傲世皇朝平台首页-[聚星娱乐]「首页」。 傲世皇朝线路测速,由于气温升高、湿度增大、辐射强度加强以及空气流动速度减弱,或由于多种因素的综合造成产热量大于散热量,牛体出现不适(体温增高,呼吸和心跳加快,采食量和产奶量减少)甚至发生中暑,严重的造成死亡。这种现象称为热应激。
热应激对奶牛的采食量和饲料消化率、产奶性能和繁殖性能、水、盐代谢和血液电解质平衡都会产生一定的影响,同时也会引起奶牛血糖水平波动、甲状腺机能减弱、肾上腺皮质激素以及脑垂体后叶激素的分泌量减少等。这其中由于环境温度过高对奶牛能量利用机制的影响和对奶牛消化系统的负面作用是核心问题。
奶牛是恒温动物,机体在代谢活动中不断产生热量。当环境温度处于奶牛的舒适温度范围(如图中A-A’,对奶牛来说温度范围在1.1℃~23.3℃)内时,奶牛只需要通过改变体质等物理调节方式,即可维持体温恒定。所以此时的奶牛自身产热处于最低水平,产热负担最小。饲料能量用于产奶的支持最为充分。奶牛也不表现出异常反应,牛的产奶性能、繁殖性能以及健康状态也没有明显的变化。
但当外界环境温度过高 (23.3℃以上),体内产生的热量依靠非蒸发散热的方式不能奏效时,就必须依靠出汗和汗液的蒸发的方式散热。但牛的汗腺很不发达(仅为人体的10%),因此在不采取防暑降温措施时,奶牛尤其是超产奶牛会比人更需要借助增强血液外周血液循环和热性喘息等来散热,用以维持体温的恒定。这时奶牛需要动用饲料中的能量来增强心脏的跳动和胸肌的收缩,在这过程中又释放出一定的热量。有研究表明与10~20℃相比35℃的维持能量需要增加了20%。所以在高温的环境下,奶牛的饲料能量消耗是十分巨大的。而且随着环境温度的不断升高,奶牛机体用以维持体温所产生的热量会逐渐增加,能量的消耗更加严重。由此饲料能量用于产奶的供给就会减少,造成产奶动力不足,产奶量下降。
另一方面,奶牛在高温条件下,会反射性的自我调节体内热量的产生,以降低释放热量的代谢负担。这时产奶、采食、运动等产热量大的生理活动会被自我抑制,由此,产奶性能下降,产奶量亦会减少。
除此以外,由于心跳加速引起的血压和血液循环变化会进一步引起全身调节机制的紊乱,热性喘息产生的CO2大量排放会引起呼吸性碱中毒和体内的酸碱平衡失调,引起体液电解质等一系列内环境的变化。
动物正常采食过程中,由于肌肉收缩、肠道蠕动、消化液分泌需要消耗能量而产生一定的热量,营养物质的消化也会直接产生热量,这部分热量成为热增耗。在低温环境下,热增耗能帮助维持体温,而在高温环境下,热增耗将会增加散热的代谢负担。奶牛在采食大量的粗饲料和泌乳量较大时,由于发酵作用产热和体内新陈代谢作用的产热增强,泌乳牛尤其是高产奶牛的散热负担增加明显。在此压力下,奶牛自我调节机制会反射性的减少采食热量的产生,其结果就是奶牛的采食量下降。
内脏供血不足最容易导致肠道缺血,肠道缺血时会产生大量具有毒性的活性氧代谢产物,即氧自由基(包括超氧阴离子、过氧化氢、羟自由基等)。氧自由基具有高度反应活性,可与机体内各种组织(包括肠上皮细胞)发生反应,使生物膜中的多不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化,导致生物膜中PUFA含量明显减少,膜的液态性、流动性和通透性发生改变。细胞膜通透性增加使大量阳离子(包括Ca2+)涌入细胞内,细胞内Ca2+超载激活特异的钙依赖性磷脂酶和蛋白酶,引起细胞损伤和死亡;线粒体膜通透性增加,影响能量代谢;溶酶体膜通透性增加,溶酶体破裂,大量溶酶体酶释放而导致细胞损伤或溶解。自由基及其脂质过氧化物还可与蛋白质发生过氧化、交联、聚合等反应,使蛋白质肽键断裂、结构破坏、生物活性物质(包括酶)失活,导致细胞代谢紊乱、功能丧失。
另外,大量的氧自由基存在,会大量消耗体内的还原性物质如Ve和硒。虽然在一定程度上保护了机体不受氧自由的过渡损害,但同时也容易造成由于Ve和硒不足导致的繁殖机能下降。因此,在夏季精料补充饲料中添加Ve和硒,可提高夏季奶牛的发情率和受胎率。
热应激造成奶牛产奶量大幅度下降,不仅是采食量下降的结果。单纯的采用提高日粮能量和蛋白的浓度、降低粗料的比率、提高精料的用量等措施,以保证奶牛在总采食量减少的同时营养素的摄入量不降低,缓解奶产量的下降,是不能得到理想的效果的。相反过量的蛋白质在瘤胃被降解成氨,氨由瘤胃进入血液造成血氨浓度升高,奶牛在将氨解毒成尿素并排出体外的过程中消耗了大量的能量从而导致奶产量下降。
纤维消化时产热高于蛋白、碳水化合物和脂肪,在炎热气候下用精料代替粗料可以减少奶牛代谢产热,从而在一定程度上能缓解热应激。但这一方法在日粮中精料的用量已经在50%以上的日粮条件下使用会增大酸中毒的风险。
对于缓解热应激对奶牛的造成的伤害,针对热应激的损害原理,一些营养措施能起到较好的作用。
(1)适当减少青贮料比例,增大富含碳水化合物和水分,适口性好的饲料,如鲜嫩多汁的青草及瓜类果皮等。少喂干草,可适当喂些发酵的糠糟、豆渣、啤酒糟等,对提高产奶量、增加乳脂率有好处。
(2)180g/头d的氯化钾,300g/头d乙酸钠,分3次拌料饲喂,可在一定程度上缓解外界高温对产奶性能的抑制作用。
(3)对于奶牛瘤胃酸中毒的预防,一般情况下,小苏打的用量为精料量的1%~1.5%,大约为每头奶牛供给100~230g/d。用小苏打和氧化镁合剂(2:1~3:1)效果较好。
(4)日粮中添加某些复合酶制剂、瘤胃素、酵母培养物等对热应激造成的瘤胃功能下降均有很好的改善作用。
(5)补充维生素B族维生素(饮水中加入0.1%的复合维生素B粉)、维生素C(1000~1600mg/d头)、维生素A(15万IU/d头)、烟酸(6g/d头)和维生素E(20~25mg/kg饲料)对减轻热应激有显著作用。均可有效降低热应激状态下的死亡率,提高热应激奶牛的产奶量,而乳成分不受影响。
(6)饲料中添加酸化剂如柠檬酸和延胡索酸等有机酸与长链脂肪酸,可避免或缓解热应激造成的呼吸性碱中毒。精料中加喂1%异位酸型奶牛添加剂,可使奶牛呼吸均匀,口水流量少,食欲增强,产奶量增加10%,饲料转化率提高17%。
(7)在所有的饲料中,油脂的热增耗最小,所以用脂肪产品代替部分玉米提供能量能减少奶牛高温环境下的代谢负担。
热应激损害的产生其根本原因在于环境温度过高,所以改善奶牛的生活和采食环境是减轻热应激损害的最有效、最安全的途径。
(1)降温在奶牛的运动场设置遮阳棚、在牛舍和挤奶厅中设置水帘或喷淋设备均能有效地降低奶牛所处的环境温度,而且设备的安装和维护并不复杂且价格便宜,易于实行。
(2)饮水充足的温度适宜的清洁饮水不仅可以直接吸收奶牛体内多余的热量,而且有助于奶牛的汗液排出,补充散失的水分是最为廉价防暑措施。
(3)调整饲喂制度降低采食过程中的环境温度,对于保证干物质采食量十分重要,除进行牛舍改造之外,在饲喂制度上进行一定的改变也能得到一定的效果。如将饲喂时间调整到清晨和傍晚或夜间,或减少中午的饲喂量,利用这个时间的气温低的特点,能保证奶牛得到更多的采食量;增加饲喂次数会减少每次采食产生的热增耗,减少热应激损害。
奶牛热应激的损害涉及到奶牛生理和奶牛管理多重因素。想要降低奶牛热应激造成的经济损失,不仅要考虑奶牛的饲料因素,更要从奶牛的管理、饲喂制度和降温设施投入上多方考虑。只有为奶牛营造一个舒适、安逸的生活环境,才能获得更高产奶量,更高的经济效益。