傲世皇朝注册对话中美疾控专家：如何预防食源性疾病。 傲世皇朝线路测速，食品安全，当今社会一个非常具有普遍意义的话题，食品安全问题会导致全球范围的食源性疾病。食品从种植、养殖、运输、生产、加工、销售，一直到我们食用，它有很长的一个过程。每一个消费者都希望我们吃的食品是百分之百的安全。作为消费者，要做的事就是在整个食品的过程中就要学会如何能够正确的预防、防止受到食源性疾病感染【点击详情】

　　以前养鸡要喂一年才能长大，现在养鸡仅需41天就可上桌；以前公鸡胆大，可当“斗鸡”，现在肉鸡胆小，一个喷嚏就会吓掉魂；以前养鸡撒把米了事，现在养鸡要掐着点喂食；以前的鸡从不喂药，现在的鸡天天吃药……调查现代鸡的“成长故事”。【我来点评】

　　全球范围食源性疾病可导致很多疾病，其中很多是严重的传染病。这个严峻的问题要求食品供应中的所有人共同采取预防措施。【我来点评】

　　美国检测食源性疾病爆发主要依赖于十年前建立的一套新监测系统，叫做PulseNet，这套系统能测出一些不易察觉的疾病爆发。【我来点评】

　　我国所有的传染病病例，有一个基于互联网的报告系统，一旦爆发疾病，就会采取公共卫生的措施，进行调查处理。【我来点评】

　　冉陆教授指出，安全的食品首先是生产出来的，涉及到每一个环节，不是检验出来的，也不是消费者能够选择出来的。【我来点评】

　　Dr. Angulo提醒，引发食源性疾病的原因有很多，有些是细菌引起的，有些是食物中的有害化学制品引起的。【我来点评】

　　世界卫生组织发布了五个关键的控制食品安全的措施，日常生活中大家注意并做到这5点，就能最大限度保证食品安全。【我来点评】

　　食源性感染我们日常遇到的最多的就是腹泻，就是我们平时老百姓说的跑肚拉稀，但是只要食物烧熟煮透就能够预防。【我来点评】

　　中国人的习惯是一拉肚子，第一个概念就是赶紧找药来吃。其实大部分的轻症腹泻是会自己好的，不需要吃药。【我来点评】

　　现在由于我国有些生吃河鲜、海鲜的习惯，寄生虫患病的人数也越来越多。喜欢吃生的海鲜甚至肉类，这是非常危险的。【我来点评】

　　消费者在采购过程中，一要选择信誉好的厂家和品牌，二要看包装是否完好，三要看保质期，要在保质期内食用。【我来点评】