傲世皇朝注册对话中美疾控专家:如何预防食源性疾病。 傲世皇朝线路测速,食品安全,当今社会一个非常具有普遍意义的话题,食品安全问题会导致全球范围的食源性疾病。食品从种植、养殖、运输、生产、加工、销售,一直到我们食用,它有很长的一个过程。每一个消费者都希望我们吃的食品是百分之百的安全。作为消费者,要做的事就是在整个食品的过程中就要学会如何能够正确的预防、防止受到食源性疾病感染【点击详情】
以前养鸡要喂一年才能长大,现在养鸡仅需41天就可上桌;以前公鸡胆大,可当“斗鸡”,现在肉鸡胆小,一个喷嚏就会吓掉魂;以前养鸡撒把米了事,现在养鸡要掐着点喂食;以前的鸡从不喂药,现在的鸡天天吃药……调查现代鸡的“成长故事”。【我来点评】
全球范围食源性疾病可导致很多疾病,其中很多是严重的传染病。这个严峻的问题要求食品供应中的所有人共同采取预防措施。【我来点评】
美国检测食源性疾病爆发主要依赖于十年前建立的一套新监测系统,叫做PulseNet,这套系统能测出一些不易察觉的疾病爆发。【我来点评】
我国所有的传染病病例,有一个基于互联网的报告系统,一旦爆发疾病,就会采取公共卫生的措施,进行调查处理。【我来点评】
冉陆教授指出,安全的食品首先是生产出来的,涉及到每一个环节,不是检验出来的,也不是消费者能够选择出来的。【我来点评】
Dr. Angulo提醒,引发食源性疾病的原因有很多,有些是细菌引起的,有些是食物中的有害化学制品引起的。【我来点评】
世界卫生组织发布了五个关键的控制食品安全的措施,日常生活中大家注意并做到这5点,就能最大限度保证食品安全。【我来点评】
食源性感染我们日常遇到的最多的就是腹泻,就是我们平时老百姓说的跑肚拉稀,但是只要食物烧熟煮透就能够预防。【我来点评】
中国人的习惯是一拉肚子,第一个概念就是赶紧找药来吃。其实大部分的轻症腹泻是会自己好的,不需要吃药。【我来点评】
现在由于我国有些生吃河鲜、海鲜的习惯,寄生虫患病的人数也越来越多。喜欢吃生的海鲜甚至肉类,这是非常危险的。【我来点评】
消费者在采购过程中,一要选择信誉好的厂家和品牌,二要看包装是否完好,三要看保质期,要在保质期内食用。【我来点评】