首页;杏悦平台;首页! 傲世皇朝登陆。我国肉牛主要以进口为主,进口量远大于出口量。随着近年来我国牛肉需求的持续增长,肉牛进口量也随之不断增加。据资料显示,截至2022年8月,我国肉牛进口量为15.58万头,进口金额为3.46亿美元。从进口地区分布来看,截至2022年8月,我国肉牛进口金额为3.46亿美元,其中4
肉牛养殖行业对保证居民生活质量、提升健康水平发挥重要作用。国家历来重视肉牛养殖、屠宰及肉制品加工业的发展和监管,对畜牧业实施税收优惠、资金扶持等支持政策,鼓励养殖业向规模化、产业化、标准化的方向发展。
肉牛养殖产业链环节多、链条长、涉及行业多,上游是遗传育种、饲草料及添加剂、动保防疫,中游是养殖,通常分为母牛养殖(繁育)和公牛养殖(育肥),下游是屠宰、加工、流通和销售。在整个产业链中,上游和下游的产出都是标准化产品,行业成熟、格局稳定。国内肉牛养殖行业同奶牛、猪、鸡其它养殖行业相比还是处于比较原始、分散、薄弱的状态。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国肉牛养殖行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示:
国内肉牛养殖、屠宰及肉类加工行业经过多年发展,目前已出现一批行业领先的企业,如重庆恒都、华凌农牧、龙江元盛和牛等。这些企业均具有从肉牛养殖到肉类加工的完整产业链,行业内领先企业为了攫取下游终端消费的高附加值,通过自行培育、并购、合作等多种方式建立自身的终端品牌、渠道而触达终端消费者,从而实现向产业下游的延伸。
畜牧业是关系国计民生的重要产业,肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。近些年,为了促进肉牛养殖行业发展,我国陆续发布了许多政策引导行业稳定发展,为行业的发展提供了良好的政策环境。相比于猪肉,牛肉含有的脂肪更少,蛋白质含量更高,营养价值相对更高。随着近年来我国经济的不断发展,居民生活水平的提升,人们对牛肉的需求量也随之持续增加,推动了我国肉牛养殖行业的发展。
牛肉低脂肪高蛋白,富含亚油酸,镁,铁,锌等矿物质,含有肉碱,维生素等物质,对人体健康非常有利,作为中高档肉类消费产品,牛肉正快速占据肉类消费的主力地位。随着经济的快速增长,随着我国经济的快速发展,居民经济消费水平持续上升,食品文化和饮食结构逐渐改善,人们对于肉类消费结构逐步开始改善,牛肉的总体消费需求正在不断增加,这为肉牛养殖业带来了发展的契机。
我国肉牛主要以进口为主,进口量远大于出口量。随着近年来我国牛肉需求的持续增长,肉牛进口量也随之不断增加。据资料显示,截至2022年8月,我国肉牛进口量为15.58万头,进口金额为3.46亿美元。从进口地区分布来看,截至2022年8月,我国肉牛进口金额为3.46亿美元,其中澳大利亚占比最高,达47.85%,其次为新西兰和乌拉圭,占比分别为34.89%和14.43%。
国家一直非常重视肉牛养殖行业发展,先后出台了多项发展规划或产业政策支持肉牛养殖行业。国家对肉牛养殖行业的政策指导主要包括几个方面:一是支持肉牛育种产业发展,建设一批高水平国家肉牛核心育种场,保护本土种质资源,提升优质种源的供给能力;二是推进肉牛养殖行业规模化、标准化、集约化、机械化发展,提高牛肉自给能力;三是提高动物疫病综合防控能力,发展兽医社会化服务;四是加强对中小养殖户的指导帮扶,支持小规模养殖户开展合作与联合,统防统治、统销统购,降低养殖经营成本;五是实施养殖减抗行动,使我国畜禽产品的兽药残留合格率在98%以上,有效遏制动物源细菌耐药问题;六是推动肉牛养殖环保化,提高粪污综合利用率。
行业整合既包括牛肉养殖、屠宰及肉制品加工业上下游一体化的纵向整合也有行业内部联合、兼并收购的横向整合。行业横向和纵向的全方位整合有利于推行现代化企业管理制度,可以提高养殖(含饲料加工等)、屠宰、肉制品加工及销售等多环节的管理水平,保障食品的安全性,为消费者营造放心、稳定的肉制品供应链,避免重大食品安全事故给全行业带来冲击。行业整合也有利于降低生产成本,加强品牌影响力,优化盈利能力,进而提升利润水平。
欲获取更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国肉牛养殖行业市场深度调研及投资策略预测报告》。
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