傲世皇朝平台5月份山东畜牧经济运行分析！ 傲世皇朝手机app下载，2.1%。其中，城市上涨2.1%，农村上涨2.1%；食品价格上涨2.3%，非食品价格上涨2.1%；消费品价格上涨3.0%，服务价格上涨0.7%。1—5月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.5%。

　　5月份，全国居民消费价格环比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下降0.1%；食品价格下降1.3%，非食品价格上涨0.1%；消费品价格下降0.3%，服务价格持平。

　　全国工业生产者出厂价格（PPI）方面，5月份同比上涨6.4%，环比上涨0.1%，涨幅比上月回落0.5个百分点。

　　——主要畜产品及粮食价格同比变动情况。5月份，食品烟酒类价格同比上涨2.1%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.59个百分点。食品中，蛋类价格上涨10.6%，影响CPI上涨约0.07个百分点；畜肉类价格下降12.9%，影响CPI下降约0.46个百分点，其中猪肉价格下降21.1%，影响CPI下降约0.34个百分点；粮食价格上涨3.2%，影响CPI上涨约0.06个百分点。

　　——主要畜产品及粮食价格环比变动情况。5月份，食品烟酒类价格环比下降0.9%，影响CPI下降约0.24个百分点。食品中，畜肉类价格上涨1.9%，影响CPI上涨约0.06个百分点，其中猪肉价格上涨5.2%，影响CPI上涨约0.06个百分点；鲜果价格上涨1.5%，影响CPI上涨约0.03个百分点；蛋类价格上涨1.4%，影响CPI上涨约0.01个百分点；粮食价格上涨0.5%，影响CPI上涨约0.01个百分点。

　　一是，疫情压制消费场景，今年4月社消和“五一”假期消费同比大跌就与此有关，端午节假期消费也受到了一定影响；

　　二是，中国家庭部门的实际偿债压力高于美英德法日等主要发达国家，压制消费能力。2021年三季度中国居民部门的债务余额/可支配收入为140.3%、还本付息额/可支配收入为15.6%，两个偿债指标都高于美英德法日等主要发达国家；

　　三是，经济和就业的不确定性上升，居民预防性储蓄增加，影响消费意愿。今年一季度央行城镇储户问卷调查“更多储蓄占比”创2002年有统计以来的新高。

　　中国经济最困难时刻已过，二季度经济大概率实现正增长。民生证券固收首席分析师谭逸鸣认为，往后看，猪肉价格企稳回升，后续CPI或将温和上涨，预计6至7月CPI同比分别为2.4%、2.5%。

　　国家统计局山东调查总队公布的数据显示，5月份，山东CPI、PPI涨幅均有所回落，两者之间“剪刀差”收窄至5.8个百分点。

　　5月，山东CPI（居民消费价格指数）同比上涨1.6%，涨幅较上月回落0.2个百分点；环比下降0.2%。

　　5月PPI（工业生产者出厂价格指数）同比上涨7.4%，涨幅比上月回落1.8个百分点；环比上涨0.3%。

　　山东省畜牧经济研究会监测分析，5月份，全省生猪出栏均价为15.09元/公斤，同比降低25.48%，环比上涨19.19%。猪肉均价26.64元/公斤，同比降低28.29%，环比上涨12.98%。仔猪价格33.18元/公斤，同比降低60.30%，环比上涨27.66%。生猪配合料价格3.76元/公斤，同比升高10.27%，环比下降0.79%。猪粮比价平均为5.20：1，同比回落24.98%，环比回升18.18%。据监测，自繁自育盈亏成本线 元/公斤；外购仔猪育肥盈亏成本线月份生猪自繁自养月均亏损255余元/头，外购仔猪养殖亏损100余元/头。

　　——9批累计收储仅9.9万吨。截至目前年内累计计划收储35.8万吨，实际成交9.9万吨，成交率27.65%。虽然最后的成交结果不太理想，但在猪价连续上涨的情况下，国家仍在坚持收储，提振市场信心，屠企低价收猪阻力将增加。不过在疲软的消费和充裕生猪产能下，猪价上涨阻力仍存。

　　——生猪去产能已经接近尾声。据农业农村部数据，5月份全国生猪出栏环比下降0.2%。随着猪价上涨，生猪去产能已经接近尾声，5月份全国能繁母猪存栏结束连续10个月的回调，环比增长0.4%。5月末全国能繁母猪存栏量4192万头，相当于4100万头正常保有量的102.2%，处于生猪产能调控的绿色合理区域。

　　——端午节后生猪价格稳步上升。端午节后，集中备货结束，需求稍减，价格未有明显下滑。6月份养殖端出栏压力依旧不大，政策“余温”仍在，对猪价仍有支撑，因此价格下行空间不大。但仔猪补栏接近尾声，夏季高温，大猪受欢迎程度下降，养殖端压栏惜售或减少，加之随着产能去化速度减缓，业内对于下半年超强预期逐渐回归理性，因此价格上涨空间亦有限，预计6月份逐渐或小幅震荡，偏稳运行。

　　国家发改委数据：截至6月1日当周，全国猪料比价为4.52，环比涨幅0.89%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为123.78元。预计短期生猪价格或高位盘整。

　　农业农村部预计：6月份生猪生产大概率能够达到盈亏平衡点，三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈。

　　——屠宰加工亏损加剧。据上海钢联农产品统计，截至5月底，屠宰厂毛利均值约-121元/头。目前对于屠宰厂而言存在两种困境：一是亏损情况加重，屠宰降量操作，但人均成本增加；二是鲜品销售压力大，存在被动入库的现象。

　　——猪企力控养殖成本。牧原股份披露，短期成本目标是将养殖完全成本控制到去年四季度的水平，即15元/公斤左右。新希望透露，今年 Q1 平均成本 18.7 元/公斤(包括自育肥和放养成本)。4 月份成本降到了 18 元/公斤。今年年底的成本目标是 16元/公斤以下，排除饲料原料价格波动的影响，明年年底成本目标设为到 15元/公斤以下。

　　5月份，我省鸡蛋销售平均价格为10.63元/公斤，同比回升15.29%，环比升高9.59%。蛋雏鸡价格3.25元/只，同比回落1.89%，环比上升1.25%。蛋鸡配合料价格3.44元/公斤，同比升高9.30%，环比下降0.22%。

　　前期待产鸡进量不是很大；待淘鸡前期没赚到钱，多数会延淘2个月。因此下半年供应量会增加。相减因素：一是疫情比往年严重；二是饲料价格高，替代料降低产蛋性能；三是气候影响，若少雨会很热，影响产蛋率。卓创资讯监测数据显示，4月全国在产蛋鸡存栏量约11.73亿只，环比增幅1.30%，同比降幅0.84%，较近5年均值减少5.34%，存栏量依然处于低位。

　　，但供应趋增。高成本、低盈利现状下，上半年散户补栏较谨慎，规模化养殖企业补栏回升，百万蛋鸡项目继续扩增产能。据调查，2022年全国各地蛋鸡养殖空栏率在12%左右，同比下降14%，3-4月份因新冠封控鸡苗运输不畅，辽宁等局部地区空栏率超20%。2022年1季度鸡苗月均补栏9000万羽以上，于6-8月份进入开产期，而4-5月鸡蛋价格高位震荡，养殖企业普遍选择延淘或换羽追赶旺季行情，且随着养殖及换羽技术成熟，部分超600日龄蛋鸡产蛋率仍可达90%以上，2季度在产蛋鸡存栏持续回升。据测算，预计2022年2季度在产蛋鸡存栏环比增加。

　　，消费者囤物资囤鸡蛋的需求强烈，在一定程度上拉动了蛋价上涨。国家统计局数据，4月份，中国社会消费品零售总额29483亿元，同比下降11.1%。1-4月份，社会消费品零售总额138142亿元，同比下降0.2%。4月当月，商品零售额同比下降9.7%，餐饮收入下降22.7%。

　　据测算，2022年1-5月份主产区蛋鸡养殖盈利4.88元/羽，较2019同期缩窄54.90%。

　　目前淘鸡市场供需两不旺，下跌没有空间，大涨缺乏动力。多数是要搏中秋的，延淘确实有利于整批鸡的效益最大化，但都不淘6-7月的蛋价就只能低位徘徊了。淘鸡下一波有力度的上涨估计要到阳历8月。

　　5月份，我省白羽肉鸡均价8.90元/公斤，环比上升1.83%。肉鸡配合料均价4.04元/公斤，同比升高12.30%，环比回落0.06%。鸡肉价格18.17元/公斤，同比回升0.20%，环比回升0.58%。肉雏鸡均价为2.58元/羽，同比降低38.25%，环比回升22.86%。

　　5月全国白羽肉鸡盈亏：孵化、养殖及屠宰环节理论盈利分别为0.18元/羽、1.93元/只、-0.93元/只，环比上涨480.26%、下跌20.82%、下跌61.35%，同比下跌92.21%、上涨229.67%、上涨21.38%。

　　一季度末父母代在产存栏环减4.7%，同减11.7%，低于常年均值8.8%。父母代种鸡存栏反映到毛鸡数量需要2个月左右的时间，持续至3月下旬的淘汰种鸡，会向后延续至5月的毛鸡出栏量维持下降趋势，同时屠宰场开工率依然处于中等偏低水平，5月份肉鸡供给仍偏紧，提供短期价格上涨动力。此外，美、法两国禽流感疫情仍在蔓延，若后续疫情不能有效控制，或抑制国内祖代引种。目前我国白羽肉鸡种源进口依赖程度仍较高，2021年70%白羽种鸡来自海外进口，其中57%来自美国进口，美国再度爆发禽流感或加剧国内种鸡供应风险。

　　据统计，2021年全年，我国祖代引种品种为美国安伟杰的AA+、罗斯308、哈伯德利丰，新西兰的科宝以及国内自繁品种圣泽901等。科宝品种占比34%左右，较上年上涨11%左右；安伟杰的AA+和罗斯308的合计占比在31%左右，较上年下滑15%左右，下滑趋势明显。

　　，我国暂停新西兰安伟捷的引种。在此期间，我国引种品种主要是利丰、科宝和国内自繁。去年9月份，美国安伟捷引种开放，AA+和罗斯308得以引进。但自今年4月底，由于美国航班延期、种源减量等因素影响，美国安伟捷的引种暂缓，AA+和罗斯308的市场供应相对紧缺，价格开始上涨。

　　据统计，自2021年6月中旬开始至2022年3月底，商品代鸡苗全国均价在1.47元/羽，大厂最低报价在1.20元/羽，实际成交价格混乱。在此期间，价格一直处于低迷阶段，市场鸡苗高报低走、抽毛蛋、漏拍、转商品蛋、毁苗、淘汰种鸡等一系列去产能的操作，最终迎来了鸡苗价格行情的扭转。受市场鸡源紧缺，毛鸡价格高位的影响，大型种禽企业鸡苗价格整体处于成本线左右且市场没有毁苗的情形，鸡苗销售量增加趋势明显，利好父母代鸡苗价格的上涨及父母代鸡苗的销量。

　　数据显示，父母代鸡苗价格处于持续下滑趋势，但自5月份开始，父母代鸡苗市场报价开始上调：5月份AA+、罗斯308价格18-20元/套左右，6月份AA+、罗斯308市场报价35-38元/羽，上涨趋势明显。从监测数据父母代销量来看，截至2022年4月份，全国父母代种鸡苗的销量呈下滑趋势，同比跌幅13.56%，一方面受品种生产性能的影响，另一方面受行情影响，种禽厂补栏情绪不高。

　　父母代种禽厂AA+、罗斯308的排苗计划紧张，市场需求增加，个别厂家计划已排至7月份。从数据推算来看，AA+和罗斯308还未达到高峰期，供应偏紧，价格上涨。

　　自今年3月份起，各地新冠疫情点状出现，各个省市交通管制严格，商品代鸡苗补栏不佳，现阶段市场缺鸡严重，毛鸡价格上涨至高位且持续时间较长，养殖端养殖盈利较好；父母代种禽厂排苗计划较好，市场缺苗，甚至出现抢苗现象，鸡苗价格涨至高位，父母代种禽厂扭亏为盈，积极性提升。外加前面所提到的一系列行情的影响，种禽厂看好后市，拉动父母代种禽厂的补栏情绪，推动父母代种鸡苗价格。

　　自去年11月以来，法国有多个养殖场爆发高致病禽流感疫情。日本北海道两家禽类养殖场也出现高致病性禽流感疫情。根据美国疾控中心数据显示，2022年1月开始，美国也在水禽、肉鸡等禽鸟体内发现高致病性禽流感，截至当地时间5月12日，本次流感病毒已经蔓延至全美34个州，感染超过3700万只禽鸟。当前正处美洲候鸟迁徙时期，有专家认为美国禽流感仍将持续蔓延。根据美国农业部，本次疫情是自2015年以来最严重的一次。

　　纵观全球肉鸡产量，2018-2020年都保持着近2%的增长趋势，而2021年增长速度放缓至1%以下。2021年，全球鸡肉产量为9990.1万吨，同比增长0.85%；进入2022年，全球粮价上涨，全球各地禽流感疫情持续发酵，多国家禽产量下降。

　　根据中国畜牧业协会监测数据，2021年我国白羽肉鸡累计更新祖代种鸡124.6万套，比2020年增涨24.23%。2021年祖代种鸡平均存栏量171.3万套，较2020年增长4.9%，其中在产祖代种鸡平均存栏量114.0万套。受目前国际禽流感疫情影响，2022年我国白羽肉鸡引种量很有可能出现下降，进一步加快我国白羽肉鸡去产能的进程。

　　中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉表示，饲料成本增加，禽流感在多国肆虐，是导致国际禽肉价格上涨的主要原因。同时，新冠肺炎疫情和乌克兰危机也加剧了这种趋势。“从基本面情况来看，国际禽肉价格继续上涨的可能性较大，但上涨幅度可能不会太大，对我国影响也不会太大。

　　中信建投证券分析，白羽鸡价格波动周期长短不一，最短约15个月，最长约45个月。第一轮白羽鸡周期为2012年2月至2013年4月，共持续15个月，白羽鸡价波动区间为6.78-9.91元/公斤；第二轮白羽鸡周期为2013年4月至2015年10月，共持续31个月，白羽鸡价波动区间为5.29-10.41元/公斤；第三轮白羽鸡周期为2015年10月至2017年2月，共持续17个月，白羽鸡价波动区间为4.21-9.74元/公斤；第四轮白羽鸡周期为2017年2月至2020年10月，共持续45个月，白羽鸡价波动区间为4.21-13.12元/公斤。第五轮白羽鸡周期为2020年10月至今。

　　第一轮：肉鸡苗价格上涨带动鸡价回升，“速生鸡”事件叠加禽流感疫情影响市场。

　　(反倾销、反补贴)叠加引种国封关致使产能去化加速，2015-16年强制换羽叠加疫情影响使行业陷入困境。

　　当前祖代种鸡产能处高位，供给宽松局面或持续至2023年底。2019年我国祖代种鸡更新量达到122.4万套，2020及2021年我国祖代种鸡更新量分别为100.3万套以及124.6万套。截至2022年5月第二周，我国在产白羽鸡祖代存栏量为114.31万套（同比+6.06%，环比+1.28%），后备白羽鸡祖代存栏量为56.31万套（同比-13.96%，环比-3.07%），二者合计达到170.61万套（同比-1.50%，环比-0.20%）。父母代鸡苗销量高位回落，鸡苗价格持续下跌。中国畜牧业协会禽业分会数据显示，2022年初至5月第二周，我国父母代鸡苗销量累计1952.80万套（同比-12.79%）。

　　。中国畜牧业协会禽业分会数据显示，截至2022年5月第二周，我国白羽鸡在产父母代存栏量为1902.14万套（同比+14.10%，环比+0.89%），后备父母代存栏量为1206.35万套（同比-10.58%，环比-1.13%），二者合计3108.48万套（同比+3.06%，环比+0.10%）。我国在产及后备父母代种鸡存栏量均长时间处于同期高位，短期内产能充足，叠加需求疲软，商品代雏鸡价格或呈现走弱趋势。

　　毛鸡出栏结构因素及较高养殖成本致鸡价持续走高，社会鸡供给偏紧或延续至6月中旬。前期养殖户淘汰鸡苗叠加疫情导致运输不畅，出栏毛鸡供给偏紧，带动毛鸡价格上涨；随后养殖户挺价惜售、养殖成本高企以及毛鸡出栏结构导致的大规格产品供给偏紧则支撑鸡价高位震荡，以滨州肉毛鸡价格为例，6月7日均价为4.70元/斤，为2021年3月中旬以来高点。当前时点消费恢复仍需一定过程，冻品走货一般及屠宰环节亏损或对价格持续上行造成一定压制。展望后市，社会鸡供给紧缺局面或持续至6月中旬，后续仍需跟踪供需两端变化以判断未来行情演绎方向，但预计随着毛鸡的出栏增量，供应面支撑逐步减弱，毛鸡价格大概率会有一定回落空间，带动鸡苗价格跟随走弱。短期较好行情延缓产能去化程度，父母代种鸡存栏有望再迎去化。

　　截至2021年底，公司白羽鸡养殖产能已接近6亿羽，已建及在建食品深加工产能合计超过43.32万吨，位列全国第一。未来公司上游肉鸡养殖产能将提升至10亿羽，下游食品深加工产能将超50万吨，预计食品端销售额超过130亿。

　　2021年公司商品代肉鸡委托养殖1.45亿羽（同比+8.65%）。2020年公司募集资金总额10.45亿元，用于诸城年产1.2亿羽肉鸡产业生态项目。诸城项目2024年全部建成投产后，公司将实现父母代、商品代全配套，公司肉鸡宰杀量将达到2.5-2.7亿只、肉食加工能力达60万吨、预制菜产能15万吨，公司产能将翻倍。

　　益生股份为祖代白羽肉鸡行业龙头。2021年公司鸡收入实现营收18.77亿元（同比+30.75%）。2021年公司自主培育的“益生909”小型白羽肉鸡配套系获得国家畜禽新品种认定。公司十四五规划商品代白羽肉鸡苗和益生909鸡苗年销量合计10亿羽；种猪方面，公司未来计划成为国内种猪育种头部企业。

　　2021年公司实现营收17.75亿元（同比+5.56%），归母净利润0.48亿元（同比-28.60%）。2021年公司销售商品代肉鸡苗3.1亿羽（同比-4.58%），实现营收9.35亿元（同比+6.84%）；销售鸡肉制品6.93万吨（同比+2.03%），实现营收6.69亿元（同比+0.65%）。

　　新冠疫情的不确定性使整个817小白鸡市场行情低迷，四月中旬以来，养殖成本较一季度小幅下降，毛鸡价格上涨，养殖企业才开始扭亏为盈。进入五月，毛鸡出栏量趋减，各方盼涨心态浓厚，毛鸡价格一路震荡上行，部分市场大规格毛鸡价格已然破5。

　　通过817小白鸡毛鸡和鸡苗近三年的数据统计显示，进入五月中下旬，鸡苗和毛鸡均有不同程度的下行趋势。从供应端来看，种蛋市场供应量不大，孵化企业上孵意愿平平，苗价上涨，孵化企业抽珠子操作相对五月初减少。

　　817小白鸡全产业链的走货速度出现缓慢现象，未见好转，经销商多按需拿货、补货谨慎，屠宰企业实际收鸡量少，鲜品按需宰杀，冻品多走库存。

　　山东省畜牧经济研究会监测分析，5月份，我省毛鸭棚前均价7.61元/公斤，环比上涨8.40%；鸭苗1.75元/羽，环比上涨19.86%；种蛋1.16元/枚，环比下降13.43%；淘汰鸭10.25元/公斤，环比上涨2.09%。

　　数据，2021年，我国祖代白羽肉种鸭在产存栏量约为61.03万套，处于历史高位。

　　据中国畜牧协会数据，1-5月，全国祖代种鸭平均存栏2738单元，同比减少30%；父母代存栏2076万套，同比增加24%。其中，山东祖代种鸭平均存栏1108单元，同比减少35%；父母代存栏871万套，同比增加60%。1-5月，全国商品肉鸭平均出栏量25838万只，同比增加2%。其中，山东平均出栏量19174万只，同比增加4%。

　　山东种鸭联盟认为，控制规模、夯实基础、精进管理，是种鸭企业普遍共识。鸭产业要实现转型升级，就要从效率和质量上竞争，要从提高劳动效率和提升智能化程度方面入手。缩减产能，先从淘汰老鸭下手。

　　2020年全国淘汰老鸭3300万只，折成鸭产品约100万吨；2021年淘汰老鸭2200万只，折成鸭产品约是66万吨；2022年1-4月份淘汰560万只，初步估计2022年淘汰老鸭1600万只左右。2021年约还有30万吨左右的老鸭产品在库存，2022年老鸭库存还有20万吨左右，总体还有50万吨老鸭的库存。所以老鸭的产品价格涨不起来。

　　震荡上行趋势明显。综合来看主要受到两大主因推涨。一是在联盟倡导建议之下，部分种禽企业开始淘汰高龄在产种鸭，出苗量减少，去产能效果明显，苗价受量少价高因素推涨；二是较高饲料成本支撑鸭苗成本上升，苗价震荡上行。

　　但结合多方面来看，当前各地陆续进入麦收农忙时节，养殖户补栏积极性不足的情况依然存在，受季节因素影响，毛鸭养殖难度加大，叠加饲料价格的上调，养殖成本高位，6-8月份虽处于往年苗价低谷期，但就今年5月份低迷的行情趋势来看，6月份行情或有上升趋势，但终端消费力持续疲软，总体涨价动力偏弱，上涨幅度有限。

　　目前冻厂行情持续低迷，产品端压力持续。6-8月份进入往年小白条消费淡季，在当前小白条市场持续低迷状态下，部分企业选择延长养殖日龄，达到3斤左右，相对止损；大白条及分割品虽然整体相对稳定，但随着空档期已过、天气炎热存放难度大等因素叠加，综合效益基本处于保本甚至微亏的状态下。因此，近期冻厂挺价意愿强烈，产品或呈现稳中震荡态势，暂无回调趋向。

　　5月份，我省牛羊肉价格继续回落，活牛活羊价格走低。本月，牛肉均价80.78元/公斤，同比回落4.84%，环比回落0.08%；羊肉价格86.85元/公斤，同比降低5.40%，环比回落0.15%。从活牛活羊市场来看，活牛和活羊价格持续回落。本月，活牛均价33.89元/公斤，同比下降5.59%，环比降低0.02%。活羊全省均价32.78元/公斤，同比降低15.38%，环比回落0.48%。

　　牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为。通观牛羊肉价格的变化走势，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点。预计后市，受牛羊产能收缩的影响，牛羊肉市场将维持偏紧的态势，价格高位震荡，但受高价位抑制，价格不会出现大幅涨落，短期内高位小幅调整。

　　5月份，山东牛奶价格企稳回升。本月我省生乳均价4.19元/公斤，同比降低0.89%，环比回落0.30%。奶粮比价为1.45:1，同比上升0.11%，环比回落0.41%。

　　5月份，奶牛每日饲养成本（按奶牛日均单产30公斤），折合公斤奶平均成本为3.90元，月度头均盈利约270元，与去年同期持平。

　　生乳价格弱势回落是供需双方动态调整的暂时性行为，不改后市生乳价格上行的趋势。目前奶业生产进入供销两旺阶段。生产端，奶牛进入生产旺季，牛奶产量走高，据监测我省4月份生乳产量同比增加2.91%，环比提高0.79%；消费端，随着新冠肺炎疫情缓和，生乳制品供应端堵点逐步改善，饮奶消费不断加强。后市，生乳制品消费潜力犹存，新冠肺炎疫情推动乳制品消费意识升级，需求有加速提升趋势，叠加养殖成本上涨，后市生乳价格仍具向上动力。

　　5月份，玉米、小麦麸价格回升，豆粕价格回落。本月，全省玉米均价2.90元/公斤，同比降低0.94%，环比升高0.09%；豆粕价格4.53元/公斤，同比升高24.96%，环比回落1.08%；小麦麸2.44元/公斤，同比升高15.20%，环比降低0.51%。本月育肥猪配合料价格3.76元/公斤，同比升高10.27%，环比下降0.2%；肉鸡配合料均价4.04元/公斤，同比升高12.30%，环比回落0.06%；蛋鸡配合料价格3.44元/公斤，同比升高9.30%，环比下降0.22%。

　　联合体是未来。《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》指出，鼓励龙头企业发挥引领带动作用，通过统一生产、统一服务、统一营销、技术共享、品牌共创等方式，形成稳定的产业联合体。支持家庭农场融入现代生产体系，支持龙头企业与家庭农场建立利益联㐀机制，带动家庭农场专业化生产，提升市场竞争力。

　　产业联合体模式顺应了政策方向，有利于带动家庭农场与现代农业生产体系的融合，有利于实现绿色农业，有利于走共同富裕之路，如欧洲的公司祖代+农场母猪的产业联合体模式是发展方向，发展动能显著强于自繁自养模式。

　　养“好猪”是核心。之前，“养好”猪是核心；未来，养“好猪”是核心。高质量发展是养猪业的必由之路：种业振兴+高效生产+环境友好+数字化+优农食品。

　　市场容量触顶下行。2022年，我国将迎来人口负增长。加上人口老龄化、食品消费升级、环保驱动、新生代猪肉消费偏好下降等，将带动国内市场的猪肉需求下降。

　　猪肉进口显著增长。《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》指出，确保猪肉自给率保持在95%左右,猪肉产能稳定在5500万吨左右。以猪肉进口率4%-6%估算，未来猪肉进口量将在220-330万吨，是非洲猪瘟疫情前（2014-2018年）猪肉年进口量的2-5倍。

　　粮食进口显著增长。数据显示，2021年，我国粮食进口16454万吨，占粮食产量的26%。进口来源高度集中，来自美国和巴西的合计进口数量占到我国粮食进口总量的73%左右。

　　生猪业进入减量提质的新时代。为了避免粮食进口受制于人，减少对粮食进口的依赖性，以及推进绿色中国的发展，预计农产品进口会出现“以粮为主到粮肉并重”的显著变化。

　　环境巨变时，企业的首要任务是“活下去”。因此必须找到极限式生存模式：用最少的资源消耗，坚持最长的时间，以新视野拥抱风口，最后迎来春暖花开。这就需要养猪企业要有新的理念，要有系统的思维，并真正实行精细化管理。

　　拥抱趋势。养猪业现在的趋势是什么？是家庭农场与现代农业生产的有机衔接，是消费升级，是数商兴农，是共同富裕，是乡村振兴。

　　工匠精神。越是行情低迷，越要坚持。有利于降低成本，减缓“失血”。如何实现？姚民仆先生指出，必须做好“三个转变”、“六项技术”、“十大工程”，这里不在细说。

　　艰苦奋斗。农业的传统就是勤俭，“新一代民营企业家要继承和发扬老一辈人艰苦奋斗，敢闯敢干，聚焦实业，做精主业的精神，努力把企业做强做优”，要距离猪越来越近。如果你猪没养好，高尔夫球打得很好；营运成绩很差，坐的车却是很豪华，股民怎么看我们？不要说涅槃重生，顺境时都难持久。

　　学会止损。不会有很快结束的猪周期。市场进入下行通道后，猪价处低迷期。一是对扩张按下暂停键，二是坚决去低效产能，三提高效率。忍得了刮骨疗伤之痛，才会更好的跃起。

　　甩掉屠宰诱惑。在较长一段时间内，非定点屠宰企业的市场占有率仍然在60%以上，一个150万头屠宰场需投资6.5亿元，盈利难度大。大规模自建屠宰，是包袱，很难有效益。

　　学习型企业战略。不会学习，或者学习得比别人慢，在移动互联时代就会逐渐被市场边缘化。

　　开放分享。分配是第一生产力，让员工、上下游伙伴、产业内的有力人士，成为组织的事业合伙人。

　　爱禽社分析预估，我国高产蛋鸡约12亿只，特色蛋鸡2亿只，肉蛋兼用鸡1亿只。总产蛋鸡笼位15亿只左右。全部满栏状态下，折合成高产蛋鸡，约13.5亿只左右，基本达到人均一只蛋鸡。

　　经济发达地区或者省份，蛋鸡数量：人口数量=1.1-1.2:1；经济落后地区或者偏远地区，蛋鸡数量：人口数量=0.8--0.9:1，总数量平衡，平均接近人口与蛋鸡比例一比一。

　　世界家禽学会（WPSA）主席、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁接受《中国名牌》采访时，分析了中国蛋鸡行业现状与趋势。

　　我国蛋鸡产业发展现状。目前中国蛋鸡行业的国际地位非常突出。数据显示，我国的鸡蛋产量约占世界鸡蛋产品35%。2020年我国国内鸡蛋消费量2947.8万吨，全球排名第一；人均鸡蛋消费量为296枚，全球排名第三。

　　我国蛋鸡产业发展趋势。我国蛋鸡产业已从原来较分散的个体经营，发展成具有高产业化水平和严食品级要求的农产品行业。食品工业具有标准化、品牌化、产品多元化和客户需求导向的特点。我国的鸡蛋生产企业通过提高种鸡培养、产品加工和品宣销售的标准，从食品安全的角度为每一个家庭的餐桌提供安全的保障。为更好地引领鸡蛋产业的高质量发展，企业在赋予产品商品属性的同时，也应加强企业的品牌化建设。一方面可以引导消费者选购更优食材，另一方面，这对建立全产业链鸡蛋产品体系也起到了推动作用。

　　主要包括：消费需求与习惯，养殖技术升级与新品研发，宏观经济及政策，互联网信息技术等。鸡蛋市场发展已出现新变化：

　　鸡蛋市场品牌效应越发明显，品牌化将成为鸡蛋生产商未来发展的重要趋势之一。——蛋鸡及鸡蛋行业标准化建设不断加强，可生食鸡蛋行业标准建立并逐渐完善。

　　。中国是世界上最大的鸡蛋生产国，相信通过产业化升级、系统化管理、品牌化建设，一定能够使我国的鸡蛋产品水平再上一个台阶，实现从世界鸡蛋生产大国向生产强国的转型。分享话题之三：

　　黄河流域生态保护和高质量发展是习总书记亲自谋划、亲自部署、亲自推动的重大国家战略。

　　省委、省政府高度重视，先后出台专项规划、实施方案等，作出系统部署安排。山东作为畜牧大省，畜牧业落实黄河流域国家重大战略涉及畜禽粪污资源化利用、农牧循环等多项重点内容。

　　为践行绿水青山就是金山银山理念，营造畜禽养殖环境保护良好氛围，推动产业发展与环境保护协同联动，今年

　　5月，省畜牧局组织编制了《畜禽养殖环境保护倡议书》，号召广大畜禽养殖从业者争做保护环境的守护者、践行者、捍卫者和维护者，自觉加强畜牧业环境保护相关法律法规条款学习贯彻，积极落实畜禽粪污收集处理利用有关措施，努力改善畜禽养殖周边环境，实现养殖场户与周边邻居追求美好生活的“双赢”。

　　近日，广西、福建、安徽、黑龙江、贵州、四川等多地的部分养猪场因为存在污染问题被强制拆除。广西博白要求

　　6月20日前，禁养区违法养殖一律清退。6-199头之间的养户需在6月20日前完成改造。江苏淮安2022年淘汰500个畜禽养殖场（户）。福建永安严查存栏250头猪场粪污处理。黑龙江哈尔滨启动规模化养殖场环境污染专项执法检查。四川省广元市三堆镇扎实推进畜禽养殖污染防治工作。

　　5月31日晚，牧原股份发布公告，就深交所2021年报问询函提出的行业周期、流动性、成本变动等诸多问题，作了一一回复。

　　2021年，牧原股份实现营收788.9亿元，同比增长40.18%，净利润69.04亿元，同比下降74.85%。去年，该公司出栏生猪 4026.3 万头，预计 2022年出栏生猪 5000 万头至 5600 万头。截至5月31日收盘，牧原股份股价有所反弹，股价为51.18元，上涨4.13%，市值2724亿元。

　　6月8日晚，正邦科技公告，受猪周期影响，公司及子公司江西正邦养殖有限公司等近期因流动资金紧张出现部分商票逾期未兑付的情形，截至公告披露日，逾期未兑付余额合计5.42亿元。

　　不是正邦科技一家所面临的困境，其他生猪养殖企业近两年负债率也出现明显提升。据统计，25家生猪行业上市公司，2020年一季度资产负债率平均值为45.37%，到2021年一季度时上升至50.43%，到今年一季度末时再次上升至60.05%。截至今年一季度末，除正邦科技负债率达到97%位居首位外，傲农生物、天邦股份两家公司负债率也分别达到了89.92%和83.67%。3.凤祥热点。

　　4月25日，阳谷建发铜业有限公司与祥光铜业、青岛祥光签署《托管经营协议》。5月21日，祥光铜业

　　正式开启了涅槃重生之路。公开资料显示，祥光铜业成立于2005年，是世界上一次建成的规模最大的铜冶炼厂，可年产高纯阴极铜45万吨、黄金20吨、白银600吨、其它稀贵金属1000吨、硫酸170万吨。年营业额400亿元，员工5000人。春节前后银行抽贷80亿元。2021年凤祥股份全年营收44.2亿，同比增长13.2%。

　　优形营收4.89亿元，增长111.8%，出口营收9.77亿元，同比增长12.9%。2022年一季度

　　实现营收12.2亿元，同比增长35.9%。一季度销售深加工鸡肉制品约2.7万吨，同比增长20.5%。这是凤祥股份自上市以来，深加工鸡肉制品连续第6个季度取得正向增长。优形品牌一季度营收0.83亿元，同比增长7%。一季度凤祥股份新出口业务实现收入3.2亿元，同比增长71.5%。这是凤祥股份优化产品与渠道着力升级新出口业务以来取得的最快增长。凤祥股份

　　4月份出口量增加50%。5月份逐渐恢复正常生产。目前自有牧场59个，今年计划出栏肉鸡1.76亿只。分享话题之五：

　　2022年6月2日，获得新版兽药GMP证书的生产企业有627家，其中数量最多的是山东省，有152家，其次为广东省，有55家，其他省份均不超过50家。与2020年底1665家生产企业相比，淘汰了约60%，产业集中度迅速提高。算上延迟验收企业，预期总体淘汰约50%。

　　科技创新总含量前100家兽药生产企业在山东省和浙江省分布最多，均有17家，其次为广东省，有10家。新版兽药

　　GMP实施，提高了兽药行业准入门槛，更加符合“十四五”兽药产业高质量发展面临的新形势新要求。据统计，获得新版兽药GMP证书的627家生产企业有304家为高新技术企业，占比约为48%。

　　GMP实施淘汰了部分厂家，会使行业内的竞争程度减弱，同时，由于新版兽药GMP对产品质量的提升会有明显作用，通过新版兽药GMP的企业的日子会相对好过。

　　GMP的施行将显著提高兽药企业的投入门槛，预计未来将迎来低效产能的陆续退场，供给端有望得到显著改善，行业集中度料迎来稳步提升。而叠加养殖端景气回暖预期，动保行业有望迎来供需共振局面。

　　为贯彻落实全国稳住经济大盘电视电话会议精神，积极应对新冠肺炎疫情影响，6月8日，农业农村部办公厅发布《关于进一步创新优化兽药审批服务的通知》，进一步加大兽药领域“放管服”改革力度，采取创新方式、优化流程、压减时限等措施，促进兽药产业持续健康发展。山东是名副其实的中国兽药第一大省

　　山东是名副其实的中国兽药第一大省，无论是在兽药厂家的数量上还是兽药产值上都居全国第一位，

　　2021年，山东省兽药行业实现产值162亿元，同比增长12.5%，约占全国五分之一，保持全国领先地位。截止目前，山东省通过新版GMP验收的企业也远远高于其他省份。目前正处在高质量发展的关键转型期，呈现出总体规模领先、领军企业涌现、产业结构优化、发展水平提升”的特点，高质量发展步伐进一步加快。畜牧产业作为山东的传统优势产业，拥有丰富的产业层次与完整的产业体系，产值规模已连续多年位居全国首位，其优势产业链在国内外都具有举足轻重的影响力。从上游的原料药中间体到原料药生产企业，再到下游的兽药生产企业和畜牧养殖，山东一直处于全国领先地位。

　　山东省作为兽药原料的主产区，很多产品在全国都有举足轻重的地位。山东省有兽药原料批准文号的企业共计

　　19家，其中济宁最多，达到6家，其次是济南的5家。潍坊的4家，德州两家，淄博和菏泽各一家，这些地方都有重要的化工园区作为支撑，是山东省重要的化工产地。原料供给的综合条件在国内难有望其项背者。

　　2018-2021年山东省兽药批准文号新发数量保持在全国领先地位。2021年共新发1809个兽药批准文号。截止到2022年3月，山东省共批准了355个兽药批准文号。

　　山东省兽药代表企业发展良好2022年3月14日，山东省畜牧兽医局公布2021年度饲料兽药生产企业分级评定结果。全省286家兽药企业参与评定，其中A级企业数量较上年度未发生改变，占比33.5%;B级企业数量较去年有所下降，占比48.3%;C级30家，占比10.5%。

　　目前山东省兽药行业代表性企业有新发药业有限公司、青岛易邦生物工程有限公司、齐鲁动物保健品有限公司等，上述公司在兽药行业的研发、生产和经营为山东省兽药行业的发展做出了突出的贡献。各类经营情况在全国处于领先地位

　　山东省兽药行业将迎来进一步发展“十四五”期间，山东省计划建设现代养殖、动物防疫、饲料兽药、加工流通、监管服务五大体系，肉蛋奶年产量稳定在1500万吨，规模化养殖比重达到88%，粪污综合利用率稳定在90%以上。这些为山东兽药产业的转型升级提供了坚实的政策基础。然后借助山东省在农业产业方面的优势，未来山东的兽药行业将会呈现较好的前景。

　　动物健康与食品安全科普传播中心、亚太易和、前瞻产业研究院等分享话题之六：关于

　　报道，根据美国劳工部的数据，美国今年4月的同比通胀率达到8.3%。虽然是美国通胀率数据连续8个月首次出现下降，但其实仍然接近40年来的高位，而经济学家分析，由于预期单月核心通胀率持续较高，因此价格压力仍然将持续。目前经济学家普遍预计，美国5月份通胀率同比将稳定在8.3%。

　　，世界银行大幅下调全球经济增长预期，并警告称全球经济可能陷入上世纪70年代式滞胀，许多国家存在衰退风险。在其最新的《全球经济展望》报告中，世界银行预计今年全球经济增速将从2021年的5.7%降至2.9%，比1月份预测的4.1%低1.2个百分点。世行预计，发达经济体增速将从

　　2021年的5.1%大幅放缓至2.6%，然后在2023年进一步放缓至2.2%；新兴市场和发展中经济体的增速将从2021年的6.6%降至2022年的3.4%，远低于2011年至2019年4.8%的年平均水平。世界银行认为，

　　到2023年至2024年，全球经济增长预计将在上述水平徘徊，而大多数经济体的通胀仍高于目标水平，这意味着存在滞胀风险。

　　世界银行表示，发达经济体和新兴市场国家的通胀都在加速，反映出需求的坚挺和持续的供应中断。世行数据显示，

　　2022年4月，全球总体CPI通胀中值同比升至7.8%，为2008年以来最高水平。新兴市场和发展中经济体总通货膨胀率超过9.4%，这是2008年以来的最高水平，而发达经济体的通货膨胀率为6.9%，是1982年以来的最高水平。

　　2022年美国经济增速将放缓至2.5%，比之前的预测低1.2个百分点，而通胀率将保持在2%以上至少到2024年。

　　高企的通胀正在给多国民众带来巨大的生活压力，尤其是低收入劳动者，正经受通胀的大肆

　　“掠夺”。这就是所谓的“穷人怕通胀”。分享话题之七：关于畜牧业国际贸易。

　　6月9日公布的数据显示，中国5月肉类（包括杂碎）进口量为59.4万吨，1-5月累计进口量285.3万吨，同比下降34.2%。FAO肉类价格指数5月份涨幅明显回落，仅微幅上涨

　　。据FAO数据，肉类价格指数（基期为2014—2016年）2020年10月份以来总体呈现涨势，2022年肉类价格指数连续5个月上涨，从1月份112.15涨至5月份121.99，再创历史新高，环比增长0.5%，同比增长13.6%，5月份涨幅回落主要是由于猪肉和羊肉价格明显回落，而牛肉价格持稳略降，禽肉价格则继续大幅上涨。

　　俄罗斯联邦兽植局与中国海关总署举行视频会议，商讨俄罗斯禽肉、牛肉等产品输华问题。

　　根据美国农业部发布的最新展望，欧盟今年仍将是世界上最大的猪肉出口市场。预计今年欧盟猪肉出口量将达到

　　480万吨，占全球猪肉贸易总量的40.7%。美国将排在第2位，占出口总量的25.6%，同比下降6.2%。加拿大排在第3位，占出口总量的12.5%，出口量为150万吨。

　　1.105亿吨）的46.2%，较上年增长7.4%。其次是欧盟，产量将达到2320万吨，占比为20.9%，下降2.4%，美国居第3位，产量将达到1230万吨，占比11.1%，下降2.2%。在猪肉进口方面，我国猪肉进口量预计下降

　　5月粮食进口量为1591.1万吨，1-5月累计进口6651.8万吨，同比减少0.2%。

　　增加约20%，同比持平。1-5月中国进口大豆3803.5万吨，同比减少0.4%。饲料出口

　　10.28亿美元，同比增长15.50%；出口数量为111.91万吨，同比下降8.19%。

　　5月相比，全球小麦价格上涨56%，谷物整体价格上涨近30%。疫情以来，全球主粮价格涨超 70%

　　2022年 4月，全球食品价格指数平均为158.5，比2021年同期高出 36.4个百分点。

　　乳品进口。2022年1-4月份，我国累计进口各类乳制品126.4万吨，同比减少14.0%

　　其中婴幼儿配方奶粉进口累计7.7万吨，同比下降3.7%；液态奶进口35.2万吨，同比下降15.5%；大包粉进口54.3万吨，同比下降0.7%；乳清粉进口15.6万吨，同比下降42.2%；奶酪进口5.1万吨，同比下降22.4%。分享话题之八：关于惠牧政策。

　　财政部、农业农村部6月10日发布2022年重点强农惠农政策。其中涉及畜牧业的如下：

　　在主要草原牧区省份对项目区内符合条件的养殖场（户）给予适当补助，支持牧区畜牧良种推广。在生猪大县对符合条件的生猪养殖场（户）给予适当补助，加快生猪品种改良。支持开展蜜蜂遗传资源保护利用，完善蜜蜂良种繁育体系，改善养殖设施装备水平，开展农作物高效蜂授粉试点。——

　　择优支持奶业大县发展奶牛标准化规模养殖，推广应用先进智能设施装备，推进奶牛养殖和饲草料种植配套衔接，选择有条件的奶农、农民合作社依靠自有奶源开展养加一体化试点，示范带动奶业高质量发展。实施苜蓿发展行动，支持苜蓿种植、收获、运输、加工、储存等基础设施建设和装备提升，增强苜蓿等优质饲草料供给能力。——

　　以农牧交错带和黄淮海地区为重点，支持规模化草食家畜养殖场（户）、企业或农民合作社以及专业化饲草收储服务组织等主体，收储使用青贮玉米、苜蓿、饲用燕麦、黑麦草、饲用黑麦、饲用高粱等优质饲草，通过以养带种的方式加快推动种植结构调整和现代饲草产业发展。各地可根据当地养殖传统和资源情况，因地制宜将有饲用需求的区域特色饲草品种纳入范围。——

　　进一步扩大项目实施范围，在吉林、山东、河南、云南等19个省（自治区），选择产业基础相对较好的牛（羊）养殖大县，支持开展基础母牛扩群提质和种草养牛养羊全产业链发展。——

　　包括生猪调出大县奖励、牛羊调出大县奖励和省级统筹奖励资金。生猪调出大县奖励资金和牛羊调出大县奖励资金由县级人民政府统筹安排用于支持本县生猪（牛羊）生产流通和产业发展，省级统筹奖励资金由省级人民政府统筹安排用于支持本省（自治区、直辖市）生猪（牛羊）生产流通和产业发展。——

　　继续在符合条件的试点县整县开展绿色种养循环农业试点，支持企业、专业化服务组织等市场主体提供粪肥收集、处理、施用服务，带动县域内畜禽粪污基本还田，打通种养循环堵点，推动化肥减量化，促进畜禽粪污资源化利用和农业绿色发展。——

　　中央财政对动物疫病强制免疫、强制扑杀和销毁、养殖环节无害化处理工作给予补助。强制免疫补助经费主要用于开展口蹄疫、高致病性禽流感、小反刍兽疫、布病、包虫病等动物强制免疫疫苗（驱虫药物）采购、储存、注射（投喂）以及免疫效果监测评价、人员防护等相关防控工作，以及对实施和购买动物防疫服务等予以补助；继续对符合条件的养殖场户实施强制免疫“先打后补”。国家对在动物疫病预防、控制、净化、消灭过程中强制扑杀的动物、销毁的动物产品和相关物品的所有者给予补偿，补助经费由中央财政和地方财政共同承担。国家对养殖环节病死猪无害化处理予以支持，由各地根据有关要求，结合当地实际，完善无害化处理补助政策，切实做好养殖环节无害化处理工作。——

　　在地方财政自主开展、自愿承担一定补贴比例基础上，中央财政对稻谷、小麦、玉米、棉花、马铃薯、油料作物、糖料作物、天然橡胶、能繁母猪、育肥猪、奶牛、森林、青稞、牦牛、藏系羊，以及三大粮食作物制种保险给予保费补贴支持。加大农业保险保费补贴支持力度，中央财政对中西部和东北地区的种植业保险保费补贴比例由35%或40%统一提高至45%，实现三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险主产省产粮大县全覆盖。将中央财政对地方优势特色农产品保险奖补政策扩大至全国。继续开展“保险+期货”试点。2.

　　优势特色产业进一步做大做强。“十四五”末，农林牧渔业总产值达到1.3 万亿元，粮食综合产能稳定在 1000 亿斤以上，蔬菜、水果、肉蛋奶、水产品产量继续稳居全国前列。培育一批产值超百亿元、千亿元优势特色产业集群，建设一批产值超十亿元农业产业强镇，创响一批“乡字号”“土字号”乡土产业品牌。——

　　农产品加工流通业持续壮大。基本实现农产品“应加工、尽加工”“宜精深、必精深”，规模以上农产品加工业营业收入达到 2.5 万亿元，农产品加工业与农林牧渔业总产值之比达到 2.8：1，主要农产品加工转化率达到 80%。农产品市场流通、物流配送体系更加完善，田头市场、区域性农产品产地市场、国家级农产品产地市场布局更加合理。——

　　乡村休闲农业优化升级。农业多种功能和乡村多重价值深度发掘，业态类型不断丰富，服务水平不断提升，年接待游客超过2 亿人次，经营收入超过 600 亿元。——

　　乡村新型服务业类型丰富。农业服务业实现突破性发展，引导小农户走上现代农业发展轨道，农林牧渔专业及辅助性活动产值达到1000 亿元。农村现代流通网络进一步健全，农产品网络销售额达到 1000 亿元。——

　　农村创业创新更加活跃。优化生产力布局，返乡入乡创业创新人员超过70 万人，带动就业人数达到 280 万人。三、建议与措施

　　，是畜牧业稳产保供的客观需要，对于稳增长、稳就业、防风险和保民生也具有重要意义。（一）建议

　　，注重信息引导。跟踪监测畜禽生产、加工、销售、消费等信息，及时发布，科学引导养殖场户科学调整生产。二是稳定政策

　　，坚定行业信心。保持用地、金融、环保等长效性支持政策稳定，杜绝在政策上出现反复，稳定行业预期，坚定行业信心。三是加强调控，确保饲料需求

　　。一是加大支持、鼓励饲料粮种植；二是加强玉米用途管控，优先保障饲用需求；四是推动进口有序增加，充分利用国际市场货源平抑价格。四是稳定产能

　　，保障消费供应。及时出台有针对性保护基础产能的措施，防范畜产品市场大起大落风险。五

　　是防好疫病，促进降本增效。抓好疾病防控，提高饲料利用率，提升饲养管理水平。六

　　是加快消费恢复，推动消费升级。加快恢复消费服务，提振消费信心。促进消费升级，拓宽消费渠道。做好应急协调，尽量减少损失。（二）建议产业链生产经营者