傲世皇朝注册首页/门徒注册/首页！ 傲世皇朝电脑挂机下载，导语：如何才能写好一篇农村牛的养殖技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
在农业现代化过程中，根据农业生产特点和农民行为特征，农民素质可具体归纳为文化素质、科技素质、心理素质、经营管理素质、思想道德素质、身体素质6个方面[1]。其中，文化素质制约着各项素质。在文化素质一定的情况下，科技素质影响农民掌握科学技术的水平和运用科学技术的熟练程度。提高农民收入最关键的是要培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，提高农民的整体素质。农民科技素质的高低直接影响着科学技术在生产上的有效发挥[2]，提高农民科技文化素质的关键是加大农村教育的力度，采取有效措施，提高现有农民的劳动力素质，提高农民适应增收需要的实际能力[3]。
目前，科学技术已成为农业现代化的主要支撑点，农业科技的载体是农民，农业科学技术只有被广大农民掌握和应用，才能转化为现实生产力，促进农业生产的发展。而农民素质反映了其掌握和应用农业科技的能力，即是否具备接受和把握新知识、新思想、新技术的能力；是否具备摆脱封建意识和小农意识的能力；是否具备把握市场经济规律、敢冒风险、积极投资、善于决策的思维和能力。农民只有掌握了这些能力，增收才有保障。农民科技素质的高低直接影响着科学技术在生产上的有效发挥，直接决定农业生产力的发展水平，而且决定着建设社会主义新农村的进程[4]。
笔者于2011年7月至2012年7月对张掖市本文由收集整理甘州区甘浚镇的星光村、巴吉村、工联村、祁连村、小泉村、甘浚村、光明村、三光村，龙渠乡的墩源村、保安村、龙首村、什八名村、下堡村等13个村进行调研，采取抽样调查法，随机走访农户进行访谈，用调查问卷交流方式调查；走访百余户小规模肉牛养殖户，取得99份调查问卷，其中甘浚镇47份，龙渠乡52份。在深入农村进行走访及问卷调查的基础上，对当地农户肉牛养殖的技术来源进行归纳，发现大部分农户是自学养牛技术，根据父辈传授下来的经验养牛（表1）。
调查结果表明，肉牛养殖的缺点之一是从业人员科技素质不高，其是影响农民增收的一个决定性因素。农村劳动者科技素质低，使其不能很好地接受和掌握新技术，制约了农业劳动生产率的大幅度提高。其次，农业劳动者的科技素质偏低，使其在接受新观念、获取信息、提高技能、参与市场竞争等方面存在极大障碍，使之难以冲破传统农业和小农意识的束缚；同时，造成其预测和决策能力不强、观察能力较弱、现代化生产工具操作使用能力欠佳、经营与协作能力不强、及时获取信息的能力缺乏、竞争力低下。因此，加强农村科技培训力度、提高农民务农技能和科技素质已经成为当务之急。通过科技普及，提高养殖户对技术的理解能力，提高其对市场的预知力，提高劳动者素质，拓宽养殖户增收的途径。
扎实有效的教育培训是提升农民科技素质的理性选择，加强农民科技培训力度、提高农民的科技素质是建设社会主义新农村的迫切要求[5]，也为社会主义新农村建设提供人才支撑。以科技培训为手段提升农民素质，解决农民在养牛生产过程中遇到的实际问题[6]。对从事畜牧业生产尤其是肉牛养殖的小规模农户养殖的农民具体培训形式包括示范户形式的培训、养殖能人培养形式的培训、与执行各种项目类型的推动形式的培训、现场技术咨询形式的培训、以媒体传播形式的培训、科技下乡（赶集）形式的科普教育培训等[7]。
通过兴办养殖科技示范园、示范基地、养殖小区，树立肉牛养殖科技发展的典型户或示范户，构建科技成果转化的平台，形成科学养殖技术培训基地，引导广大养殖户自觉自愿地进行科技学习，这是一种养殖户能看见学得到的农民培训形式。示范户一般为养殖能手，并在养殖户中有一定的威望，在甘浚镇调查区域中祁连村和小泉村的肉牛养殖小区的肉牛合作社就是很典型的肉牛育肥示范户，养殖小区还定期开展养殖知识培训班，聘请甘州区的技术员就肉牛防疫、饲养等知识开展讲座，达到养殖示范和辐射的效果。
养殖能人培养是指培养一批懂养殖科技、会经营和能管理的养殖能手，再通过这些养殖能人影响、带动、示范周围农户，提高养殖技术，该种培训方式的培训对象是肉牛养殖能手，他们善于把握机遇、刻苦学习，富于创造与实干，多属农村有为青年、农业科技示范户、科技致富能手等，甘浚镇采用小额贷款的形式对家庭肉牛养殖户进行扶持，逐渐形成母牛养殖专业户、肉牛育肥专业户，成为带动周围农户养牛的能手，也是农户养牛学习的典型和榜样。
以畜牧养殖科技项目为载体，通过技术推广类项目实现科研成果转化，在转化中以服务于农民致富、提高农民素质和产业经营能力为目的，也可以采用现场指导、课堂教学、资料发放、广播电视、参观示范等多样化的培训途径和方法进行项目培训。在进行繁殖母牛补饲试验时[8]，正是通过项目实施在推广母牛妊娠后期和哺乳期的补饲，并以此为契机，对农户的母牛养殖技术进行培训，结合项目执行时发放的养殖资料、母牛养殖明白纸等宣传，提高农户养殖母牛的技术水平，使补饲技术为养殖户接受，使母牛年增加收入400元/头（犊牛或架子牛出售时的体重增加）。
在养殖户养殖现场对农民进行肉牛养殖技术、防病防疫等知识的讲解、示范、操作和解答等，现场技术培训直接面对养殖者，与养殖户零距离交流，尤其对文化程度偏低的养殖者更为适宜。面对面的现场培训方式在畜牧站的日常技术服务中一直扮演很重要的角色，技术员利用给养殖户母牛配种、犊牛接生、病牛治病、上门防疫等场合对养牛户进行养殖知识、肉牛经营等培训，指导养殖户科学饲养、科学加工饲草。现场技术咨询形式的培训也常出现在农村的科技下乡和一些临时的科技推广、养殖比赛等场合，在甘浚镇开展项目活动时经常遇到，如某饲料企业开展新产品推介会，现场就是很好的与养殖户零距离的技术传播和培训。此外，2007年甘浚镇举行了母牛比赛，在比赛的现场笔者团队成员也利用比赛间隙与养殖户直接交流，回答疑问，传播母牛养殖明白纸、肉牛养殖资料等。
该种培训是通过传统的电子媒体（大喇叭广播、电视、音像材料）和印刷媒体（明白纸、科技小报、书刊、杂志）、远程教育网络等技术手段对养殖户进行科学养殖技术培训；就目前而言，这是一种投入少但效果不是很理想的培训方式，因为养殖户总体上文化程度不高，年龄较大的养殖户很难从书刊中学习知识，对于年轻的养殖者，可以采用该种培训方式。
提高农民科技素质，在实现本文由收集整理农民短期利益效果培训的基础上，还必须再充分考虑农民的长远利益，提高农民整体的科研素质，加大农村科普知识的宣传教育，就畜牧养殖方面，要培训的知识包括畜禽标准化养殖技术、畜禽疫病防治技术、饲料饲草开发利用技术、无公害畜产品生产技术；对于小规模肉牛养殖生产者，要做好繁殖母牛饲养技术、肉牛高效育肥综合技术、肉牛常见疫病防治技术、粗饲料如玉米秸秆的加工利用技术、兽药饲料等投入使用技术等；此外由于养殖户的文化素质千差万别，科普培训应当因人而教，借事而教，多管齐下，抓住一切机会，采用多种途径。在甘浚镇开展项目活动期间，经历了2010年甘浚镇的养殖技术科普培训，利用冬季农闲时节进行繁殖母牛养殖技术培训，每村1.5d；技术员讲授后答疑，到会的养殖户虽然很认真听，但一般坐不住，讲授时间宜控制在30min之内，并提供相应的资料。
当时，庙坝镇正全力打造“川南肉牛之乡”，把肉牛养殖作为全镇主导的特色产业。可罗兴萍发现，柑子村不少群众还是信心不足、顾虑重重，她暗下决心，要带头发展肉牛养殖，为群众当好创业致富的榜样。创业之初的罗兴萍，没有因反对和质疑而气馁退缩，她迎难而上。缺资金，就先后向庙坝镇扶贫协会借款2000元，向朋友借了3000元，东拼西凑凑足了8000元，成功寄养了4头牛犊。缺技术，就争取庙坝镇党委、政府的支持，靠镇大学生村官创业园帮助解决场地、草料、道路等问题。
从此，“起早贪黑”就是她每天的生活写照：早上五点半起床喂牛，八点半到村上班，下午五点半下班后又去喂牛，直到天黑才回家。工作之余，她通过仔细阅读养殖书籍、精心钻研养殖技术、到重庆丰都、云南昭通等养殖场实地考察学习、向技术人员请教，还免费在他人养殖场帮忙以获取经验，甚至一连几晚上不睡觉观察牛圈里的牛犊……攻克了一个个技术难题。功夫不负有心人，11个月后，4头肉牛获得纯利润8000元。
初尝成功的喜悦后，罗兴萍更坚定了发展肉牛养殖的信心和决心。两年多来，她终于探索出了适合当地发展的高效规模化生物养殖技术，形成“草―牛―牛粪―蚯蚓”一体化的喂养模式，既充分利用了牛粪资源，降低了生产成本，又提高了收入。
在总结自己的养殖技术和经验后，罗兴萍不断壮大发展肉牛养殖规模，以“园区+农户”的模式，带领群众共同致富。今年，罗兴萍投入资金近百万元的肉牛养殖场，饲养肉牛已达162头，出栏后经济收益可达30多万元。
2010年12月15日，柑子村46名党员投下了庄严的选票，24岁的罗兴萍当选为柑子村党支部书记。党员们为什么会选她呢？一位老党员说出了心里话：“小罗书记人虽然年轻，但文化素质高，而且有一股干劲，所以我们相信她一定会给这个村带来希望。”面对党员群众热切而又充满期待的目光，罗兴萍在大会上的表态掷地有声：“一定要让柑子村发展起来！”
柑子村的青壮年劳动力大多外出打工，剩下的多是老弱妇孺。罗兴萍接手时村里账面上还欠着好几千元钱，面对这样一个烂摊子，罗兴萍决定让村里更多的老百姓尽快走上富裕的道路。
罗兴萍把自己的养殖场当样板、搞示范，手把手、面对面地培训群众，把养殖技术要领印制成“明白纸”，把自己的手机号码印在卡片上，发给村民。两年多来，她为散养户提供技术咨询300多次，解决问题186个。
发展林下养殖,一定要坚持生态优先,根据林木各个生长期的不同选择适宜的林下养殖模式,确保林业生态环境得到有效保护;要坚持因地制宜,依据生态环境评价体系确定林下养殖的开发,确保林下养殖与生态环境协调发展;还有就是要坚持寻求科技的支撑,积极研究和运用林下养殖的各项技术,不断完善养殖技术体系。
林下养殖模式是指林下养殖经营中按不同经济条件采取的林下养殖产业管理方式的总和。如前所述,发展林下养殖必须坚持一定的原则,因地制宜选择适宜的养殖模式十分重要。一般来说,林下养殖可资推广的模式有以下几种。
林下养殖禽类动物,这是最常见的一种林下养殖模式,适宜在7m×4m株行间距的林地推广。这种模式能够分成两种类型,一种是蛋鸡、肉鸡、鸭类,肉鸡、肉鸭每年出栏4茬;另一种是鹅类、斗鸡、柴鸡,实行放养和舍饲相结合,每年能出栏2茬。
林下养殖肉牛或奶牛,适宜在大小行间隔10m×3m×3m株行间距林地推广,林下可间作牧草。肉牛育肥,每年出栏2茬。
林下养殖梅花鹿、貂、狐狸、蓝孔雀、鸵鸟、蛇类、鹰嘴龟等特种动物,适宜在7m×4m株行间距的林地推广。
加快发展林下养殖业,首先要切实加强组织领导与协调配合。各级政府要把加快发展林下经济列入重要议事日程,积极完善相关的配套政策措施,依据国务院办公厅的《关于加快林下经济发展的意见》,尽快出台适应当地林下经济发展的实施细则。同时还要加强监督检查、监测统计和信息沟通,充分发挥管理、指导、协调和服务职能,形成共同支持林下经济发展的合力。
发展林下养殖,要因地制宜,科学地进行规划。根据《中国农村扶贫开发纲要(2011-2020)》和国务院《关于加快林下经济发展的意见》,合理布局林下养殖的模式,切忌不能够盲目发展,一哄而上。规划制订过程中,要把发展林下养殖与森林资源的培育、保护等生态建设工程紧密结合,并根据当地农民的养殖习惯,突出当地特色,合理确定林下养殖发展方向和模式。
要推进林下养殖的发展,应该积极培育龙头企业,大力推广“龙头企业+专业合作组织+基地+农户”的运作模式,以产业龙头的示范、带动作用促进林下养殖的快速发展。为此,有关部门可选择几个优秀的林下养殖户作为示范点进行重点培育,促其上档次、成规模,通过典型示范,推广先进养殖技术和发展模式,从而带动更多的农民投身于林下养殖的发展。
林下养殖的推进与发展,不是一家一户的事情,它涉及多个行业,覆盖万户千家,需要各个相关部门的悉心支持与精心服务,这其中重要的是要搞好技术服务,要加强与有关科研院所、技术推广部门的合作,大力引进应用林下养殖的新技术、新模式。同时,应该积极加强对林下养殖户的科技培训,不断提高养殖技术骨干和示范户的专业技能水平,做到每个林下养殖区至少推广应用一项新技术,培育发展一个科技强户。另外,还要搞好资金支持服务和市场营销服务,使林下养殖养得好、卖得出、效益高。
发展林下养殖,必须加强以标准化养殖、标准化生产为内容的标准化建设,推动林下养殖规模化、产业化发展,竭尽全力实施养殖业品牌战略,从而提高市场竞争力。不同地区要根据当地林下养殖发展条件和特色产品与市场的需求,不断提升养殖产品的质量,以过硬的产品品质赢得市场,这样才能很好地保障广大林下养殖户的利益。山西省临汾市洪洞县西梁村,已建成围网养殖专业区40个,规模养殖美国七彩山鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、柴鸡、鹅、牛、羊、猪等多种林禽、林畜,成为山西省规模最大、最成功的林下经济发展区。该村林下养殖面积超过了6.67hm2,养殖规模达到5.5万只,其中鹅6000只,肉鸡1.1万只,蛋鸡3.8万只,形成了孵化、育雏、检疫、配方、加工、销售一体化规模,打造了“洪历山”牌柴鸡蛋品牌,年收益达30多万元。
0001 千层糕（北京）。在清宫御膳房中有一种名为“千层糕”的小吃，制作精细，质地松软而富有弹性，色、香、味俱佳，适于蒸熟后热吃。因成品层次清晰美观，达81层之多，故名，流传至今，为北京小吃中之佼佼者。
0002 龙玉面饺（山西）。龙玉面形如龙眼，颜色油光雪白，吃时香甜，软中有劲，味道适口，此饺也可以根据各个口味配以三鲜馅。
0003 一品烧饼（北京）。一品烧饼是内裹油酥、果料糖馅的过油食品，皮酥层多，香甜美味，是京城著名的精美食品。
0004 羊肉粥（天津）。羊肉粥是深受回族人们欢迎的小吃品种之一。自其在津门出现至今，已有200多年历史。
0005 手抓羊肉（内蒙古）。手抓羊肉肉香鲜，无膻味，以手抓食，别饶情趣，蘸调料吃，风味更美。它是蒙、藏、哈萨克等民族的风味食品，作为小吃更为其他民族的人们做喜爱。
0006 饶阳金丝杂面（河北）。1929年金丝杂面参加天津国货展览会，获二等奖。金丝杂面具有劲道、味美、汤清、条细、开锅即熟、犹如金丝的特点。
0007萨琪玛（辽宁）。盛行于清代，今全国各地均有制作。萨琪玛是满族传统糕点，其意即糖缠或饽饽糖缠。原泛指用胡麻和蜜糖为主要原料制成的一种食品。
0008小焦杠油条（河南）。河南开封小吃，呈三菱形，又称三菱铜。其制作特殊，技术性强，黄焦酥脆，为早点食品。
0009 赤壁东坡饼（湖北）。湖北黄冈地区传统小吃， 著名文学家苏轼贬任黄州时，喜食油炙酥爽食品，常常以油酥饼招待朋友，由于人们对苏轼的仰慕，故此饼为“东坡饼”。
0011 马杂碎（青海）。成品软烂汤浓，油大鲜香，味鲜无异味，解饥驱寒，是寒冷季节的美食。每到冬季屠宰牛羊开始，杂碎也大量上市，经营杂碎也兴隆起来。
0012 五香糕（四川）。五香糕是泸州的著名小吃之一，是在民间油糍粑的基础上改进而来的，已有60年的历史，既可热食，也可冷吃，风味别具一格。
0013 牛肉焦饼（四川）。牛肉焦饼在四川主要城市多有供应，叫法也不尽一致。成都叫牛肉煎饼，重庆叫牛肉煎包。已有90多年的历史。
0014 炸蚂蚱（天津）。蚂蚱，即人们常说的蝗虫。炸蚂蚱是天津历史上多年流传的民间小吃，曾为一些名人津津乐道，若以大饼卷而食之，味道尤佳。
0015包子的制作方法配方大全。包子店开店技术。包含回民牛肉包、宝鸡豆腐包、蟹黄包子、灌汤包子、沟帮子水馅包、松针汤包、天津包子、叉烧包等；包子店经营之道：市场前景分析、投资汇报分析，选址装修、经营要点、成功案例；百种包子制法大全。
0016 重庆烤鱼/诸葛烤鱼。汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！整个烹制香料均采用纯天然中药材，煮制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到最大化。
0017凉面/拌面/沙拉制作方法大全 配方技术。本资料详细介绍了45道简单、好做又好吃的凉面与拌面的灵魂――酱汁、面条及配料的制作配方，风味多变，制作简单，让您彻底了解凉拌面的精髓。
0018正宗重庆酸辣粉制作方法、小吃技术。“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
0019馄饨（云吞）制作方法大全。馄饨鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。涵盖南北方各式馄饨制法，内容详实。
0020双麻酥饼的制作方法。正宗江苏扬州特色小吃技术。双麻酥饼是江苏传统名点，早在清代就已驰名大江南北！教您做出酥香可口、芝香浓郁的正宗江苏扬州特色小吃――双麻酥饼！适合在家制作、享受“非同一般”美味，同时又是一门好致富技艺。
0021饼的制作（葱花油饼、千层春饼、韭菜合子、南瓜糯米饼、糖酥烧饼、老婆饼、芝麻酥烧饼、牛舌酥等）。几十种最具特色、最受大众欢迎的美味饼品的制作方法，所选饼品取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，让你快速成为面点高手！
0022各种粥配方技术。包括菠菜粥、红糖大麦粥、水果冰粥、小米棒碴粥、窝蛋牛肉粥、猪肝青菜粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥的制作方法。本资料即适合在家亲自动手，体验乐趣、享受“不一般”美味，同时又是一门好致富技艺。
0023 京城羊蝎子。京城某著名羊蝎子火锅店独门秘方，独家技术配方资料。两种制法：羊蝎子红汤锅、羊蝎子滋补锅。
0024“湖南牛肉面”。 湖南特色牛肉粉是以牛肉、牛杂、牛筋等为原料，辅以几十种中药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，根据不同的口味可调出辣、不辣或微辣，以适应南北口味。
0025 天津煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行。
0026竹鼠养殖新技术。竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属，因营养价值丰富，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。
0027蜈蚣养殖新技术。近年来，野生蜈蚣资源几乎到了灭绝的边缘，因此蜈蚣养殖是农村致富的一条门路。因此，蜈蚣养殖迫在眉睫。蜈蚣养殖周期短，要求低，生长快，产量高，易管理，既可家庭院落养殖，也可一体化规模养殖，经济效益高。
0028蟾蜍的养殖与加工技术。蟾蜍除去内脏干燥后，还可制成干蟾。近年来，南方农民又探索出“蟾衣”的采集技术，“蟾衣”也是昂贵的药材。因此，发展蟾蜍养殖是一项成本低、效益好的家庭致富门路。
0029鹧鸪养殖技术。鹧鸪是一种集野味、观赏、保健于一身的名贵珍禽品种。鹧鸪对网舍、平养有很强的适应能力，饲养地域不限，具有很好的养殖前景。
0030土元的养殖新技术。土元是药用昆虫，别名地鳖虫、地乌龟、簸箕虫、土鳖等，具有化淤止血清热止痛等功效，是很多中成药的原料。近年来，土元的系列加工产品不断问世，受到人们的欢迎。
0031苍蝇的养殖新技术。蝇蛆就是苍绳的幼虫。蝇蛆的体内含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素，是经济动物最佳的饲料之一。养殖蝇蛆既可以环保的处理各种动物粪便，还可获得大量的可以提高饲养动物、水产品抗病能力、降低养殖成本的动物蛋白饲料。
0032黄粉虫养殖/生产与利用。黄粉虫生产技术是一项适用于全国各地，投入低，产出高的新技术，是发展农村经济，农民发家致富的好途径。
0033、贵妃鸡的饲养技术。贵妃鸡，又叫皇家鸡，由野生驯养而来，原产于英国、法国等一些欧洲国家。是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味。九十年代初期引入中国。
0034肉驴养殖技术。向你介绍了肉用驴的生活习性、优良品种的选择，以及肉用驴的繁殖、提高繁殖力的措施、育肥的概念，种公驴、妊娠母驴、哺乳母驴、幼驴的饲养管理，肉用驴的饲料，驴场卫生与防疫，屠宰等。
0035肉鸽养殖技术。肉鸽属家鸽类又叫食用鸽，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前，世界上肉鸽的品种有几十种。
0036 美国七彩山鸡养殖技术。美国七彩山鸡学名雉鸡，又称野鸡、山鸡。其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。
0037 实用养蝎技术。蝎子的生活习性，对食物、营养的要求；水分管理（虫体含水及土壤含水的标准与要求）；光照和空气对蝎子生长关系；蝎子的自然条件；产仔母蝎的管理；育苗盆的制作；蝎子脱皮时所需要的条件；蝎子的天敌与防范以及卫生防疫等关键技术。
0038 黑豚的科学养殖技术。中华黑豚原名豚狸，是我国南方深山老林中的一种袖珍走兽，素有“肉中人参”之称。黑豚具有好饲养、成熟期短、搞病力强等特点。
0039 药用水蛭养殖。水蛭是一种宝贵的药用资源，是很有开发价值的动物性中药材。纯清水货之售价已由去年秋天涨至每公斤80元左右。我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功，每亩纯利均在2万元以上，是目前养鱼效益的7～10倍。
0040 瘦肉鸭养殖技术。瘦肉鸭肉质鲜嫩，脂肪低，满足了现代人对绿色食品的要求。因此，饲养瘦肉鸭具有很好的市场潜力。向您介绍瘦肉鸭的体型特征、养鸭场选址、选种鸭的标准、种蛋挑选方法、雏鸭的管理、中雏鸭的管理、育成期鸭的管理、种鸭的饲养、鸭病防治。
2001 我是一名在校大学生，目前想利用大学旁边的夜市，牛刀小试，创业一把。请问在夜市上面卖什么商品比较盈利？谢谢！
2002 我是一名大都市的全职妈妈，孩子目前只有几个月大，请问有什么项目适合我们这种全职妈妈去做的？
2003 我是一名山村的农妇，我们这里到处都是山，想寻求经济利润比较好的种植项目。
2007 土豆粉是一种新兴特色美食，吃法多种多样，凉拌、炒、砂锅炖等，口感鲜、爽、嫩、滑，吃过的人无不赞不绝口，在我们当地市场销售火爆。本人欲求土豆粉生产机一台。
2008 我长期做文化用品商店的，偶然发现市面上有一款KT点读笔卖得较火，请问怎么联系商家，怎样拿货呢？
2010 我是河南信阳农村的人，我们这里家家户户都种植了很多的玉米，寻求玉米脱粒机。
2011 我哥哥是位残疾人，丧失了劳动能力，请问贵杂志社能帮助推荐一些手工技能项目帮助他创业吗？
由市和饲料有限公司承办、县畜牧兽医局协办的现代养殖实用技术培训班今天正式开班了。谨此，我代表县畜牧兽医局对全县现代养殖实用技术培训班的成功开班表示热烈的祝贺！向市和饲料有限公司王周远总经理、徐海淜经理的到来表示衷心的感谢！向参加培训的各专业技术人员和养殖大户表示最为诚挚的欢迎！
加强现代实用养殖技术培训，提高畜牧科技含量是全面加快我县畜牧业发展步伐的关键和突破点。经过多年来不懈努力，我县初步建立起较为完善的畜牧科技推广体系，以生猪品种改良为主的基层良种繁育体系进一步完善，县、乡、村三级畜牧兽医科技服务队伍不断充实壮大，建立了一批具有较强辐射带动力的规模养殖场（户），畜禽新品种、饲草饲料开发利用、林草牧结合示范、饲料配制等现代实用养殖技术得到普遍推广应用，农村科学养殖水平明显增强，生猪良种覆盖率达85%，出栏率达107%，养殖科技入户率达80%以上，科技对畜牧业发展的支撑能力不断增强，有力提升了全县畜牧业综合生产能力。
但是，受地方经济社会发展水平低等多种因素影响，现阶段全县畜牧科技含量总体水平不高，基层良种繁育体系还未健全，良种繁育能力不强，猪人工授精、肉牛冻精改良等良种良法推广进程缓慢，地方优良畜品种资源退化严重，农村传统养殖比重依然较大，良种覆盖率、出栏率和科学养殖水平与内地先进县市相比存在较大差距，专业化、标准化、规模化和产业化生产程度低，畜牧兽医专业技术队伍不稳定，人员思想观念和专业技能更新缓慢，严重制约了畜牧业综合生产能力的迅速提高。
当前，我县畜牧业正处于加速发展的重要时期，县委、政府进一步深化认识县情，畜牧产业地位和作用日益凸现，从促进农业增效、农民增收和改善社会民生的角度出发对建设我县现代畜牧业提出了新的更高目标和要求，进一步加大了政策资金扶持力度。建设现代畜牧业，关键在科技，核心在人才，就在昨天，县人民政府做出了加强全县农业技术巡回培训工作的决定，抽调畜牧、农技、林业、科技专家组成培训组深入全县所有自然村对农户进行为期半年的全覆盖式培训。作为畜牧兽医专业工作者，要明确自身职业角色与社会职责，认清发展形势，把握发展机遇，增强学习紧迫感和工作责任感，自觉加强对现代实用养殖技术的学习和掌握，做到内强素质，外树形象，树人先树己，切实承担起自身所肩负的重要工作职责。作为养殖大户也需要加强培训学习，准确掌握养殖市场发展规律、发展形势及最新实用养殖技术，不断增强科学养殖水平，提高养殖综合效益，只有这样，才能促进养殖生产不断发展壮大，使自己在激烈的市场竞争中立于不败之地。
目前，胡吉吐莫镇有耕地8.6万亩，草原16.5万亩，全镇奶牛存栏12000头，年交售鲜奶18707吨，畜牧业产值16281万元，占农业总产值的70%，畜牧业已经成为全镇经济发展的主导产业。但是从总体来看，胡吉吐莫镇畜牧业生产还存在着认识不到位，发展不平衡，科技水平跟不上等薄弱环节和制约因素。为此，要发展胡吉吐莫镇畜牧业生产，要从以下几方面入手：
胡吉吐莫镇草场面积大，无工矿企业污染，生态环境优越，气候适宜，具备了发展畜牧业得天独厚的优势，发展畜牧业有着巨大的潜力。因此要充分认识到发展畜牧业的重要性、必要性和紧迫感，统一思想，坚定信心，做到认识到位、措施到位、工作到位。一是要加大宣传力度，引导农民从传统的畜牧业发展观念中解放出来，真正把畜牧业作为农村经济的主导产业来抓；二是要与社会主义新农村建设有机结合，把发展养殖业作为促进农民增收的一项产业来抓；三是鼓励外出务工返乡人员发展畜牧业，利用他们有一定资金积累、有一定见识的优势发展畜牧业；四是切实帮助养殖户解决生产经营中的实际问题和困难，使胡吉吐莫镇的畜牧业生产逐步向规模化、科技化方向发展。
胡吉吐莫镇多数农民仍采用的是传统的粗放经营模式，没有形成规模养殖，养殖效益低，抵御市场风险的能力低，缺乏可持续发展的后劲，很大程度上制约了畜牧业的快速健康发展。因此，胡吉吐莫镇畜牧业发展重点要在规模养殖上做文章，加大奶牛合作社、人畜分离养殖小区建设力度。通过宣传引导，典型带动，奶牛大户外出考察学习等方式，使奶户认识到传统一家一户分散饲养方式不如合作社、小区养殖等规模化集约化饲养经济效益高。规模饲养有利于管理，统一防疫灭病、繁育配种、经营饲料、进站榨乳，通过切实有效的标准化养殖措施，促进了奶牛业的提质增效，提高了农民组织化程度。
思想是行动的先导，观念支配行为。科技是第一生产力。我们必须把思想的进步和科技的创新有机结合，发挥更大的效益。因此，我们坚持把转变观念和实用技术推广有机结合，依靠科技进步来提高奶牛业发展的质量和效益，在更高层次上寻求发展的新突破。一是以科学饲喂促进发展。我们把禁牧工作作为由传统牧业向现代牧业转变的切入点，作为奶牛业提质增效的重点全力加以推进。在全面加强禁牧、改良草原的同时，积极推广普及科学养殖技术。一方面推行科学饲喂技术。制定实施了奶牛标准化饲养规程，大力推广全混日粮养殖技术，实现了优质牧草、青贮饲料、块根饲料、玉米秸秆和精饲料的有机搭配。另一方面加强科学管理。采取县、乡两级政府补贴的方式，鼓励养殖户建设标准化奶牛暖舍和凉棚，引导奶户加强对奶牛的日常管理。二是以良种繁育促进优化。强化繁育市场管理，做到“统一供应渠道、统一优良品种、统一技术规程”的奶牛人工授精“三统一”，确保了繁育工作质量，培育了良种奶牛核心群。同时，实施“淘劣引优”工程，即淘汰劣质母牛，引进优良品种。三是以规模养殖促进管理。
从目前经手处理过的业务来看，此项贷款的申请人能够符合国家各项政策要求，具备一定的养殖经验，经营管理能力较强，且借款申请人经营项目已取得政府相关部门颁发的营业执照、税务登记证、动物防疫合格证，经营管理合法规范。但该项贷款的借款申请人大多数仍然没有相关经营执照，可以说是以家庭为单位的生产经营模式。因此，借款申请人的管理方法及养殖经验和养殖技术仍然有待进一步提高。
建议客户经理定期或不定期对借款申请人的生产经营场所进行电话回访或现场走访。以便充分了解贷前、贷中、贷后各环节的借款申请人的生产经营各方面状况。以便随时发现问题，随时想办法解决。
统计局公布各地肉类及禽类销售价格虽有小幅回升，但市场发展前景仍不容乐观。由于此类贷款大多数均采用由养殖担保公司进行保证担保的贷款模式，目前市场价格暂未对借款申请人的养殖造成直接巨大冲击。
充分考虑肉类及禽类价格受疫情这一不稳定因素影响，建议客户经密切关注肉类及禽类市场价格行情，一旦发现肉类及禽类市场价格剧烈波动，立即采取有效措施，防范我行信贷资金出现风险。
养殖业属农村经济体系建设中最为重要一环，但因其生产经营受环境及其他不确定性因素影响，存在很多风险隐患。尤其以养殖业出现疫情（口蹄疫、猪流感、疯牛病、禽流感）的风险最高。
鉴于上述情况，客户经理一定要对借款申请人的养殖经验和养殖技术进行认真核实，并随时关注借款申请人的生产经营是否正规，管理方法流程是否科学，养殖技术、养殖设备与养殖规模是否匹配。一旦发现疫情，出现影响我行信贷资金安全的情况，立即收回贷款。
借款申请人文化程度普遍不高，所经营的养殖单位也属家庭式的养殖模式，大多缺乏现代化管理方法和管理经验。如果借款申请人的养殖防疫由相关技术公司提供技术支持，则能够对借款申请人的养殖经营起到保障作用。
建议客户经理在借款人申请借款的准入环节“把好关”，积极介入生产经营技术已得到养殖技术保障的借款申请人。密切关注借款申请人生产经营情况，发现生产经营异常或人事管理异常变动，立即收回信贷资金。
借款申请人申请的贷款以担保公司提供保证担保。一定要注意观察担保公司是否具有较强的代偿能力。但仍然要考虑到保证人缴纳的保证金并不能全面覆盖我行的信贷资金。同时，考虑到即使与该公司签订了协议，一旦出现市场风险和行业风险，担保公司面临大规模赔付，也容易出现资金周转困难的情况。
因我州绿证培训经费一直未纳入财政预算，所需经费只能由各县绿证办多渠道筹集。今年上半年各县与农业、畜牧、科技局、烟草等部门合作，共筹集经费18.3483万元，确保了绿证工作的顺利开展。
结合本地农村经济发展实际，坚持以贴近政府工作、贴近产业发展、贴近农民需要为原则，围绕主导产业，开展多专业培训。在种植业方面，主要培训内容为优质稻、优质玉米、优质小麦、优质小杂豆、辣椒、蔬菜、冬马铃薯免耕高产栽培、油菜、茶叶、热带水果、三七、半夏、烤烟、牧草、草果、八角、花椒、核桃、柑桔、香蕉、桃子、沙甜柚、葡萄、甘蔗等栽培技术；养殖业方面，主要培训内容为猪、牛、羊、鸡养殖技术，种桑养蚕技术和稻田、坝塘养鱼及库区网箱养鱼技术；农机方面，主要培训内容为电焊工、农机驾驶等；农经方面，主要培训内容为农村财务管理。
为使学员能学会用，提高学习效率，各县绿证办围绕本县农业发展中的主导产业，以实际、实用、实效为原则，组织实践经验丰富的农业技术专家，编写了《果树栽培技术》、《畜禽养殖技术》、《山药栽培技术》、《马铃薯高产栽培技术》、《烤烟栽培技术》、《小米辣栽培技术》、《西红柿栽培技术》、《花椒栽培技术》、《半夏栽培技术》等乡土教材，内容较通俗，农民看得懂，农业用得上，农村贴得紧，既降低了教材成本，又提高了学员学习效果。
为圆满完成绿证培训任务，各县绿证办与农业系统有关站所、烟草、林业、畜牧、农村中学、农职中、农函大等部门密切配合，根据农事季节，采用集中培训和田间现场培训及跟踪指导相结合的三段式培训方式开展培训，做到关键环节主动入户，技术咨询随时解答，学用结合，使学员掌握主导产业的产前、产中、产后的各项技术，进一步提高了学员生产技能水平。半年来，全州共培训7362人 ，占省下达**培训计划任务的73.62％，占州计划任务的66.85%。
主要问题是培训经费不足，工作难度大。多年来，一直没有专项培训经费，虽然多方筹集到一部分经费，但面对广大的受教育群体，经费还是严重短缺，工作难度较大。
2021年是脱贫攻坚和乡村振兴衔接的一年，今年以来，在县农业局及镇党委、政府的正确领导下，我单位认真贯彻实行县局及镇党委、政府的重大决策与部署，深入开展活动，全面推进新一轮的扶贫攻坚战，发展农业生产，强化措施，狠抓落实，力争全镇农业生产持续快速的发展。
上半年来，认真宣传国家的法律、法令、政策，做好新技术的推广与试验、示范、引进和推广农业新技术、新品种。坚持以科学发展观，走群众路线指导思想为指南，认真贯彻落实以春季重大动物疫病防控为工作重心，抓好产地检疫、非洲猪瘟排查及牛结节性皮肤传染病常态化工作，开展田螺示范基地建设，肉牛、生猪标准化建设等生产项目为技术服务对象，深入村屯开展牛人工品种改良，兽医治疗等技术服务;为广大农户办理生猪、肉牛保险等其他窗口咨询服务等，经过半年来的努力，取得了显著工作成效。
3.完成粮食生产任务目标的布置分配工作，落实早稻200亩种植目标数任务；完成农牧渔业生产进度目标任务数的统计。
4.落实2021年三江县耕地保护补贴政策并布置乡镇方案，并完成全镇户，亩的审核申报。
7.积极做好成片茶园的栽培技术管理，宣传和引导茶农绿色发展支柱产业的发展。新植茶叶面积稳步推进，品种有老茶树、金观音、安吉白茶、福云6号等。
截止6月10日，全镇生猪存栏1500头，其中能繁母猪130头，大牲畜存栏1300头（匹、只），其中牛存栏1200头，马100匹，羊存栏500只；家禽存栏30050只（羽），其中鸡存栏17380羽，鸭存栏12500只，鹅存栏170只；出栏肉猪880头，出栏供宰杀的肉用牛330头，出售和自宰肉羊75只，出售和自宰的家禽5523（只、羽），其中鸡羽2135；肉类总产量9.5万公斤。
截止6月10日，全镇共完成产地检疫250头，其中完成生猪产地检疫200头，牛50头。
4.接受群众技术咨询服务30人次，平均每月下村为农户治疗畜禽病例5人次。
1、做好科技示范户的工作。联系科技示范户是农技推广体系改革与建设一个必不可少的内容之一，我镇茶叶示范户5个，每年计划分布在不同村、屯，示范面积近25亩，通过指导员、示范户的共同努力，做到了以点带面，带动了周边村、屯的一些农户，起到了很好的轰动效应与效果。
3.独峒镇唐朝村和林略村建设高标准农田，创新改变传统的种田模式，提高劳动生产率和工作效率。
4.扩大发展稻田养螺示范基地，种养结合增加田块的实用性，促进增收，带动贫困户发展产业，响应脱贫攻坚的精神号召。
农业补贴是支农惠农的一项重要工作，今年，积极配合财政所对接好全镇1.6万亩耕地力补贴，兑现这项惠农资金的核实，做到登记、录入、核实、上报等工作。做好稻谷补贴和厕改的申报、验收等工作。
（三）做好农产品质量安全检测工作，农产品检测是一项复杂又严肃的工作，每个月检测任务近60个。
一年来，结合县植保站预测预报：水稻完成3期，茶叶完成3期预测预报。号召农户及时防冶病虫害，选用对口的高效、低毒农药。
积极利用县科技局贫困村特派员身份，一年来，分别在具盘村具河屯、岜团村、平流村、八协村、干冲村、独峒村举办了水稻、茶叶等培训班，参加学员200多人，印发资料进500份， 落实培训资金近20000元，取得了群众一致好评。
1、 进一步做好全镇的农业发展规划，想方设法提高全镇人民学科技、用科技的积极性，充分发挥电视、网络、农技宝信息等平台，采取群众喜、闻、乐、见等形式，加大农业法律、法规、政策的宣传力度，进一步提高科学技术是第一生产力的认识，做好试验、示范点，抓好示范户的作用，尽力完成上级部门年头交给的各项任务，为乡村振兴工作贡献力量。
2、加大培训力度，加强宣传，增加水稻和茶叶培训期数，做好本单位部门、农技干部业务宗旨。
3、 争取发展茶叶基地创建500亩（创建乡镇级核心示范区）；争取在平流、八协、岜团、具河等村、屯发展中稻再生稻2000亩；创建发展具河屯150亩“优质稻+再生稻+稻鱼”高产示范基地工作。力争做4个不同海拔高度再生稻试验、示范，带动全镇再生稻的发展。
1、是切实按照镇党委政府的直接领导、县局主管部门的工作布置和要求，对照落实每一项工作和任务，为2022年工作打好基础。
2、抓好秋季重大疫病防控工作：重大动物疫病防控是核心工作，坚持以“预防为主”的工作方针，重点预防以禽流感（H5N7亚型）、鸡新城疫、猪瘟、口蹄疫为主的动物疫病防控工作。
3、做好疫情监测报告：严格要求每个行政村的村级动物疫情报告员做好本村疫情监测工作。镇水产畜牧兽医站安排专职人员负责信息跟踪收集和统计，并按照市、县规定的时间做好零报告、周报、月报、季报、半年报等，有疫情报疫情，无疫情报平安，做到重大动物疫情不瞒报、不漏报、不迟报和不谎报。
4、加大市场监管：坚持采取“以报检为主”、定点补检为补，建立台账簿，做好跟踪管理服务；对兽药店，饲料店，家禽活宰点每月进行一次巡查，加大市场监督工作，安排专人对牛圩交易市场管理，防范贵州、湖南跨省肉牛交易出现疫情漏洞。
5、坚持抓好病死猪无害化处理：主要抓好我镇20个小规模较大养殖大户列为服务管理对象，严防口蹄疫、猪瘟病在我镇境内蔓延，特别是患病母猪坚决不能上市，发现1例处理1例，并进行全场消毒。
6、是配合镇人民政府抓紧并落实独峒镇稻田生态养鱼整镇推进项目的技术指导工作，完成种稻养鱼田基改造项目建设补助发放，打造“两茶一鱼”美丽独峒新目标。
7、2020年县农业农村局已经在独峒镇具盘村具河屯、林略村、平流村、唐朝村、八协村成立田螺养殖示范基地，争取把稻田鱼与田螺一起抓。
8、2021年畜牧业计划出现新的经济增长点。我镇将大力引导我乡群众大力发展肉牛、山羊和生猪向规模经营事业方向发展，明年将在玉马、岜团、独峒、平流等村新建肉牛标准化规模养殖场2个，养殖规模达100头以上，在林略村新建山羊规模化养殖场2个，高定新建山羊规模化养殖场一个，每个场的规模达到100只山羊以上，在独峒村、里盘村、平流各成立生猪标准化规模养殖专业合作社1个，养殖能繁母猪规模达100头以上，在干冲新建林下规模养殖1个，实现独峒土鸡年出栏量达到20000只以上。
争取全年共举办水产畜牧养殖技术培训班8期，其中水产养殖技术培训4期，畜牧养殖4期，发放宣传资料1000册（份）接受培训人数400人次，接受群众技术咨询服200人次，平均每月下村为农户治疗畜禽病例10人次。
多年来，真武成校主动参与镇高效农业的规划发展，致力于奶牛养殖及品牌建设的探索与研究，引导农户走田里栽树，林间种草，以草喂鱼，以草养牛，再以牛粪还田的生态循环养殖之路，为本地农民致富和新农村建设作出了贡献。
线年，由两三个农户在田间试养了几头。经过两三年的养殖虽然取得了一定的成效，但是终究难成规模，形成不了气候，其养殖在过程中存在着饲料供应、养殖技术、新鲜液态奶的保存与销售等等系列问题。种种因素制约了奶牛养殖的规模化发展与扩张。镇成校发现问题后及时进行发展规划的设计，认为奶牛养殖前景广阔，经济效益可观，适合本地高效农业的发展。
地方党委政府，及时采纳我校建议，自2004年开始，决定实施奶业兴农发展战略，专门成立了奶业办公室，先后出台了多项扶持奶业发展的政策，从规划、资金、用地、用电及引种、技术、鲜奶收购和加工等全方位提供服务，当年就投入财政扶持资金一项100多万元。一系列的优惠政策及奖励补贴，充分调动农民的积极性，为该项目顺利实施产业化打下了扎实的基础。经过近十年的努力，镇内现有东方、兴隆、真东三个奶牛养殖场，养殖面积达到210多亩。三个牧区，拥有大小牛舍2600平米，饲养奶牛608头，其中成年母牛460头，幼仔148头，已投入资金850万元。目前日产鲜奶5900公斤，预计到今年底栏存奶牛将达到650头，比去年同期增加42头。真武镇奶牛养殖已经实现从无到有，从零星养殖到初具规模，奶牛养殖已成为真武镇主要特色产业之一。
尽管奶牛养殖初显成效，但由于我国乳品行业竞争日渐加剧，各品企业对原料液态奶质量的要求愈来愈高，同时，近几年奶牛业的发展，也带来了对环境的压力，追求优质、高效的生态养殖模式势在必行。针对这一发展现状，我们在听取了省市有关专家的意见后，通过多次调研分析，认为：应以科学的发展观指导当前的牧业生产，实事求是、因地制宜、科学规划、循序渐进，及时打造以奶牛养殖为主体、多种经营、循环经济为特征的品牌生态牧业园。
经过近些年的谋划发展和科学建设，我镇牧业园区无论是经济效益、社会效益还是生态效益已经彰显效果。通过资源综合利用、循环利用实现了农民增收。据粗略估算，园区年产自用有机肥1545吨，年产液肥1.65万m3，为养殖场户增收节支56万元。奶牛除主食的精饲料外，必须要补充粗纤维以助消化，秸秆对于奶牛来说是上等的粗纤维食材，以一个奶牛场200头奶牛为例，一年要消耗秸秆350吨左右，企业给农民的收购价为1.2角钱/斤，农户一亩田能增加120元左右的收入，足以购买化肥农药。而奶牛场仅此一项就节约饲料成本10万元。通过发展农业循环经济，改善了农村的人居环境，也促进了农村产业结构的调整，带动相关产业的发展，促进农村产业升级，对促进农村劳动力就业、增加农民收入具有积极的作用。同时还可改善牧业产品结构，丰富市场供应。通过秸杆被综合利用，从根本上缓解了焚烧秸杆造成的大气污染；发展生态农业，改变了农村过去的“脏、乱、差”现象。通过施用沼渣沼液还田、还林，减少了化肥、农药的使用量，有效地增加了土壤有机质含量，缓解了土壤氮、磷、钾比例失调的矛盾，改善了土壤的物理性状，促进了农业可持续循环发展。
2“新农人”返乡，迎接新挑战-华北平原未来十年农村农业发展的“破局”之计
