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作者:an888    发布于:2026-08-15 10:44   

  一进三伏天,农村家里散养家禽的农户,基本都开始犯愁。最近气温一路走高,白天室外温度经常超过35℃,不少养殖户发现自家鸡鸭不爱吃食,一直张着嘴喘气,情况严重的一夜就会出现家禽死亡。

  很多农村都是庭院散养、简易棚圈养殖,没有水帘、大功率风机这类专业降温设备。老一辈养殖户大多只知道多给家禽备点水,很多降温的细节都忽略了,还踩了不少误区。有人中午直接往家禽身上浇冰水,正午照常投喂饲料,禽舍里鸡鸭挤得密密麻麻,反而加重了家禽中暑的情况。

  本篇内容参考各地农业农村部门发布的畜禽高温养殖指导方案,不讲复杂难懂的专业技术,全是农村随手就能做到的防暑小技巧,分开讲了鸡、鸭、鹅不同的养护要点,教大家低成本给棚舍降温,怎么判断家禽有没有中暑,以及中暑之后的应急处理方式。家里养鸡鸭的农户可以收藏下来,转发给村里的养殖邻居,最大程度减少高温带来的养殖损失。

  家禽自身没有汗腺,大多依靠张口呼吸完成散热,耐高温的能力远不如牛羊。棚内温度一旦超过32℃,鸡鸭鹅就会出现明显的热应激:采食量明显下降,下蛋的母鸡产蛋率变低,蛋壳也会变薄容易碎。鸭鹅长期待在高温环境里,生长速度变慢,抵抗力变差,很容易引发肠炎、呼吸道方面的疾病。

  不少农村散户都有一个误区,觉得只要家禽没有倒地死亡,就没必要专门做防暑工作。其实轻微的热应激,就已经会影响养殖收益,等家禽出现瘫软、抽搐的重度中暑症状再补救,死亡率会非常高。

  夏天高温又潮湿,除了家禽容易中暑,棚子里的粪便会快速发酵滋生细菌,饲料也很容易发霉变质,高温天气家禽得病的概率,比凉爽的季节高出不少,做好防暑的同时,棚舍的卫生也不能忽略。

  很多农户想快速给鸡鸭降温,中午直接用冰凉的井水冲刷家禽身体。家禽体表温度突然下降,很容易感冒、出现呼吸道问题。鸭鹅虽然喜欢玩水,也不能用冰水直接喷淋。正确的做法是给地面喷雾、搭建浅水池,不要直接对着家禽身体冲冷水。

  家禽进食之后身体会产生大量热量,中午11点到下午5点大多是全天气温最高的时段,这个时间段喂料,会加重家禽的散热负担,家禽吃食的意愿也会大幅下降。不少养殖户依旧早晚正常喂食,中午继续投放饲料,家禽基本不会采食,剩下的饲料很快就会发霉。

  夏天家禽扎堆待在一起,热量很难散出去。很多老一辈养殖户习惯把鸡鸭全部关在狭小的棚子里,密度过大,棚内温度会比室外高出3到5℃,这也是家禽大面积中暑最主要的原因。

  饮水确实是防暑的关键,但是水温太高的话,家禽的饮水量会明显变少。如果水管长期暴露在太阳底下,水温升高,家禽不愿意喝水,就算水槽一直有水,也达不到防暑的效果。同时高温环境下家禽会流失大量电解质,只喂普通清水,很难缓解身体的应激反应。

  这个方法简单,降温效果也很明显。普通鸡鸭棚可以在屋顶上方50厘米的位置搭遮阳网,遮阳网和棚顶留出通风的空隙,不要直接贴在屋顶上。也可以给棚顶刷一层白色反光涂料,或者铺一层稻草,太阳照射产生的热量会大幅减少,棚内温度能下降4到6℃。

  禽舍四周可以种丝瓜、南瓜这类爬藤蔬菜,藤蔓遮挡墙面,避免墙体被暴晒升温。家禽日常活动的空地也要搭建遮阳凉棚,鸡鸭白天出门活动,有可以乘凉的地方。水泥地面温度偏高,可以在地面铺一层青草、稻草,隔绝地面的高温辐射。

  开放式的农家禽舍,把南北两侧的门窗全部打开,形成空气对流。条件有限的农户,可以在棚舍一端装普通工业排风扇,加快空气流通。闷热没有风的天气,不要把禽舍完全封闭,哪怕室外温度偏高,通风也要优先保证。

  鸭鹅养殖的棚舍,不要长时间关闭通风口,水禽养殖环境本身湿度就高,通风不足,高温叠加潮湿,家禽中暑的风险会成倍上涨。

  中午最热的时候,可以对着禽舍地面、墙面间歇性喷雾洒水,水分蒸发会带走空气中的热量。喷雾不要太频繁,每次间隔1小时以上,喷洒之后保证通风,避免圈舍湿度过高滋生霉菌。水禽养殖户可以在活动区域挖一个浅水池,深度15-20厘米,鸭鹅可以自己下水戏水降温,水池定期更换干净的井水。

  夏天要适当减少每平米养殖的家禽数量,肉鸡每平米养殖数量比春秋季节少3只左右,成年鸭每平方米控制在6只以内,成年鹅每平米不超过5只。把体型偏大的家禽单独分栏,体弱的小鸡小鸭单独放在阴凉的区域养护,避免大的家禽挤压幼禽。

  高温天气家禽的饮水量是平时的2到3倍,全天一定要保证不间断供水。水管建议埋入地下,或是用保温棉包裹,减少太阳暴晒带来的水温升高,井水水温保持在15-20℃是最合适的。

  每天定时清理水槽、饮水器,防止水质变质。高温环境下,可以在饮水中适量添加维生素C、小苏打,每吨饮水加入200克维生素C,或者0.3%的碳酸氢钠,能有效缓解家禽热应激,调节家禽体内的酸碱平衡。

  切记不要等家禽渴了再补水,水槽时刻保持有水,夏季还要准备备用储水设备,避免突然停水,造成家禽大规模中暑。

  直接把喂食时间调整到清晨天亮、傍晚太阳下山之后,中午高温时段停止投喂饲料。一天70%的饲料放在傍晚投喂,凌晨少量补充饲料,中午只给家禽提供清水。

  饲料尽量现配现用,夏季饲料存放不要超过7天,料槽里家禽吃不完的剩料,每天及时清理,防止饲料发霉。可以适当给家禽投喂西瓜皮、青菜、南瓜这类多汁的青绿草料,既能补充水分,也能提升家禽的食欲。日粮里可以少量添加植物油,减少家禽消化过程中产生的热量。

  养殖户早晚巡查禽舍的时候,一旦发现家禽有这些表现,就是已经出现热应激,需要立刻采取降温措施:家禽伸长脖子张口喘气,翅膀张开下垂,喝水量变多、不吃饲料,鸡冠颜色发紫。如果家禽出现走路摇晃、倒地抽搐,就已经是重度中暑,必须马上急救。

  2. 用常温清水喷洒家禽的头部、颈部,不要用冰水浇灌全身;鸡可以少量滴入1-2滴十滴水,鸭鹅可以喂一点放凉的绿豆甘草汤水;

  3. 症状比较严重的家禽,可以轻轻刺破鸡冠、脚趾位置放血,快速缓解颅内充血的问题;

  4. 整群家禽的饮水里添加抗应激电解质,连续饮用3天,加大整个棚舍的通风降温力度。

  处理完之后,还要持续观察家禽的状态,中暑之后家禽体质偏弱,后续做好棚舍卫生,避免家禽继发其他病害。

  高温潮湿的环境很容易滋生细菌,养殖户要做到每天清理禽舍内的粪便,粪便堆积不仅会持续散发热量,还会产生有害气体。禽舍每周做2次消毒,选用对家禽无害的消毒剂,降低疫病出现的概率。

  不要在正午太阳最烈的时候放鸡鸭外出活动,户外放牧尽量选清晨、傍晚,放牧的路线优先挑选有树荫的路段。如果出现家禽大批量死亡,不要随意丢弃,按照畜牧防疫要求做好无害化处理,及时联系当地兽医查看情况。

  很多农户觉得防暑只是简单降温,其实只要做好通风、饮水、饲喂这些细节,就算没有大型专业降温设备,普通农家散养的鸡鸭鹅,也能安稳度过三伏天。

  1. 家禽没有汗腺,高温下很容易出现热应激,产蛋率下降、生长变慢,重度中暑会出现大批量死亡,防暑要提前做好预防,不要等家禽倒地之后再补救;

  2. 农村散户可以低成本搭建遮阳网、给棚舍做反光处理,加强通风、地面喷雾降温,适当降低养殖密度,就能有效降低棚内温度;

  3. 饮水优先选用清凉的井水,饮水中添加维C、小苏打缓解热应激,喂食避开正午高温时段,多投喂青绿多汁的草料,提升家禽食欲;

  4. 学会分辨家禽中暑的信号,中暑的家禽及时转移到阴凉处,冷水喷淋头部,搭配中草药进行急救;

  5. 夏季做好禽舍粪便清理、定期消毒,减少饲料发霉,放牧避开正午强光,同步做好疫病防控。

  你们家里有没有养鸡鸭鹅?夏天养殖家禽有没有碰到过中暑伤亡的情况?大家平时都用什么土办法给家禽防暑?欢迎在评论区分享你的养殖经验,觉得这篇养殖干货实用,点赞收藏转发给村里的养殖户朋友!

  免责声明:本文内容参考各地农业农村部门发布的畜禽高温养殖技术指导方案,仅作为农村散户养殖科普参考。不同品种家禽养护存在差异,家禽出现大规模发病情况,请及时联系当地兽医进行专业诊治。

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